Di 31. Jan 2023, 16:16
Di 31. Jan 2023, 17:15
Di 31. Jan 2023, 17:42
Di 31. Jan 2023, 18:29
...eigentlich wär's gerade im Winter gut, wenn man da die Fenster schließt bzw. von der beheizten Seite her lüftet, denn die Luft ist da eh recht trocken und kann entsprechend Feuchte aufnehmen. Funktioniert im Sommer natürlich nicht.Breston hat geschrieben:(Da der Keller leider sehr feucht ist (für den Wein eigentlich gut, wenn ich das richtig verstanden habe), lassen wir alle Fenster grundsätzlich immer auf Kipp.)
Di 31. Jan 2023, 18:58
Breston hat geschrieben:Ich wüsste zum Beispiel aktuell auch nicht, wie tief die Temperaturen bei uns im Keller tatsächlich sinken. Bei den meisten Weinklimaschränken steht anscheinend, dass man sie bei 10 Grad Celsius und darüber betreiben soll, sie also nur kühlen, aber nicht wärmen. Sicher bin ich mir nicht, aber ich vermute, dass wir im Winter durchaus unter die 10 Grad sinken...
....Frage: lohnt sich in unserem Fall ein Weinklimaschrank? Oder reicht es, wenn ich mir einfach ein Regal in den Keller stelle? Stellplatz wäre allerdings in jedem Fall unmittelbar am Fenster.
...Allerdings wäre ich ganz froh, wenn die Weine auch im Winter einigermaßen schnell auf Trinktemperatur wären und nicht erst einmal aufgetaut werden müssten... oder im Sommer vor dem Trinken in den Kühlschrank...
Breston
Di 31. Jan 2023, 19:04
Das kommt auf die jeweiligen Umstände an. In unserem Keller ist z. B. auch auch eine Waschküche und den intensiven Geruch von Waschmittel ist nun gar nicht mein Ding, sodass eine dauerhafte Belüftung durchaus Sinn macht.EThC hat geschrieben:...eigentlich wär's gerade im Winter gut, wenn man da die Fenster schließt
Di 31. Jan 2023, 20:21
Di 31. Jan 2023, 20:27
Wenn man andere bereits genannte wichtige Punkte unberücksichtigt lässt, bzw. diese aufgrund der Eigenschaft des Kellers zu vernachlässigen sind, stimme ich dir zu.Fasano hat geschrieben:Der entscheidende Satz:" 2-5 Jahre Lagerung" Antwort:" Weinklimaschrank total überflüssig" Punkt aus!
Di 31. Jan 2023, 21:21
...pauschal kann man m.E. nur sagen, daß gefühlt mindestens die Hälfte der im Betrieb befindlichen Weinklimaschränke nichts weiter als Ressourcenverschwendung hinsichtlich Material und Energie sind und das Klimaschrankmarketing hier vorbildliche Arbeit geleistet hat (mein Haus, mein Auto, mein Weinklimaschrank...)!Rieslingfan hat geschrieben:Insbesondere hängt die Frage ob ein Weinklimaschrank eine sinnvolle Investition ist, von diversen Voraussetzungen und Wünschen ab und lässt sich nicht pauschal beantworten.
Di 31. Jan 2023, 21:27