Erstmalige Anlage eines Kellers
Verfasst: So 13. Feb 2022, 17:51
Liebe Forenmitglieder,
wenn ich irgendwo neu bin, sage ich einmal Moin und stelle mich vor, bevor ich anfange zu plappern.
Mein Name ist Jesper die 30 ist nicht mehr so weit weg und ich habe seit kurzem das Glück einen Erdkeller (Abteil) zu haben, der als einziges „Manko“ 2 Lichtschächte hat. Temperatur aktuell um die 11-13 Grad je nachdem wie doll die Heizung (die am anderen Ende des Kellers in einem separaten Raum steht) läuft. Luftfeuchtigkeit liegt um die 75% eher Tendenz nach oben. Ich vermute, dass im Sommer die Temperatur ähnlich sein wird, da mehr Wärme von außen dafür weniger von innen kommt.
Das Thema Keller und Bedingungen sind weit und breit im Forum diskutiert worden und grundsätzlich kann man glaube ich sagen, dass die Bedingungen nahezu perfekt sind. Einziges „Manko“ sind die beiden Lichtschächte durch den die Sonne nicht direkt in den Keller scheinen kann, aber es kommt natürlich Licht rein. Ich habe jetzt im Baumarkt so Folie gesehen, die man auf die Scheiben auftragen kann, die dann die UV strahlen filtern sollen.
Nun meine Fragen
- Hat jemand Erfahrung mit solcher Folie gemacht bzw. irgendwo mal gelesen, wie effektiv es tatsächlich ist.
- Ist das bisschen indirekte Licht so ein großes Problem? Aktuell habe ich die Flaschen in einem Holzregal (mal gucken, wie lange das bei der Feuchtigkeit überlebt) und in originalen Holzkisten, die in einem Schwerlastregal Platz gefunden haben.
- Es gibt die RTA Regale aus Stahl und Holz, halten diese die Luftfeuchtigkeit besser aus?
Ich freue mich auf den Austausch und auf die Beiträge zu diesem Thema. Ich glaube gerade beim erstmaligen Anlegen ist man immer ein wenig nervös, da ja auch Werte im Keller landen. Der Aspekt Licht/UV-Strahlen ist hoffentlich genug, um es nicht zu einem Abklatsch der anderen Diskussionen verkommen zu lassen.
Um den Fragen/Beiträgen bzgl der 95 % der Weine, die man eh nicht lagern kann vorzugreifen: Es werden im ersten Schwung einige Chateneauf-du-Papes/Gigondas´/Cabernets aus Napa und ein paar Penfolds im Keller landen.
Vielen Dank für die Aufnahme und ich freue mich von eurem Wissen profitieren zu können.
BG
Jesper
wenn ich irgendwo neu bin, sage ich einmal Moin und stelle mich vor, bevor ich anfange zu plappern.
Mein Name ist Jesper die 30 ist nicht mehr so weit weg und ich habe seit kurzem das Glück einen Erdkeller (Abteil) zu haben, der als einziges „Manko“ 2 Lichtschächte hat. Temperatur aktuell um die 11-13 Grad je nachdem wie doll die Heizung (die am anderen Ende des Kellers in einem separaten Raum steht) läuft. Luftfeuchtigkeit liegt um die 75% eher Tendenz nach oben. Ich vermute, dass im Sommer die Temperatur ähnlich sein wird, da mehr Wärme von außen dafür weniger von innen kommt.
Das Thema Keller und Bedingungen sind weit und breit im Forum diskutiert worden und grundsätzlich kann man glaube ich sagen, dass die Bedingungen nahezu perfekt sind. Einziges „Manko“ sind die beiden Lichtschächte durch den die Sonne nicht direkt in den Keller scheinen kann, aber es kommt natürlich Licht rein. Ich habe jetzt im Baumarkt so Folie gesehen, die man auf die Scheiben auftragen kann, die dann die UV strahlen filtern sollen.
Nun meine Fragen
- Hat jemand Erfahrung mit solcher Folie gemacht bzw. irgendwo mal gelesen, wie effektiv es tatsächlich ist.
- Ist das bisschen indirekte Licht so ein großes Problem? Aktuell habe ich die Flaschen in einem Holzregal (mal gucken, wie lange das bei der Feuchtigkeit überlebt) und in originalen Holzkisten, die in einem Schwerlastregal Platz gefunden haben.
- Es gibt die RTA Regale aus Stahl und Holz, halten diese die Luftfeuchtigkeit besser aus?
Ich freue mich auf den Austausch und auf die Beiträge zu diesem Thema. Ich glaube gerade beim erstmaligen Anlegen ist man immer ein wenig nervös, da ja auch Werte im Keller landen. Der Aspekt Licht/UV-Strahlen ist hoffentlich genug, um es nicht zu einem Abklatsch der anderen Diskussionen verkommen zu lassen.
Um den Fragen/Beiträgen bzgl der 95 % der Weine, die man eh nicht lagern kann vorzugreifen: Es werden im ersten Schwung einige Chateneauf-du-Papes/Gigondas´/Cabernets aus Napa und ein paar Penfolds im Keller landen.
Vielen Dank für die Aufnahme und ich freue mich von eurem Wissen profitieren zu können.
BG
Jesper