Prosecco im Eisfach vergessen

Gerade einen "Villa Sandi Prosecco DOC Spumante" nach 1 Nacht im Eisfach getrunken. Glücklicherweise ist die Flasche nicht geplatzt. Eigentlich erstaunlich bei einem Sekt. Der Prosecco wurde behutsam im Kühlschrank über Stunden aufgetaut und dann nochmal ca. 3 Monate im Keller gelagert und heute getrunken. Ich muss sagen, dass ich keinerlei Fehltöne erkennen konnte. Der Prosecco schmeckte tiptop.

Viele Grüße
Detlef