Weinkühler aus Ton -> Wie lange hält der Wein?

[susa]

Ich hab auch zwei von den Dingern.Sind sie nicht geeignet, einen Wein zu kühlen, sondern sie halten einen Wein eine Zeitlang, so etwa zwei Stunden, auf seiner Temperatur. Sie sind ganz nett, wenn man draussen isst und trinkt und den Wein angenehm temperiert haben möchte, mehr nicht.

Mein Vorschlag wäre auch, lagere die Weine im Keller, so schlecht sind die Bedingungen nicht.

lieben Gruß
susa

So, habe nun solch einen Weinkühler.

Wie bereits bei meinen Vorrednern erwähnt, benutze ich ihn als kurzfristigen Weinkühler an einem warmen Sommerabend.

Last bu not least hab ich mir gleichzeitig einen Weinkühlschrank zugelegt. Was solls. No risk no fun.

Es ist ein Bernardi 16a. Meine Frage an Euch:

Wie lange dauert es bis der Wein die Themperatur des Weinkühlschrankes übernommen hat? Zur Info: der Wein ist nun seit rund 24 stunden drin und die Themperatur ist auf 16 grad eingestellt.

Vielen Dank fü die Hilfe

Ist das umgebende Medium einer Weinflasche Luft, dann dauert es etwa 45 Minuten, bis der Wein die halbe Temperaturdifferenz zwischen innen und außen zurücktgelegt hat. Ist das umgebende Medium Wasser, dann geht es deutlich schneller: 15 Minuten für die halbe Temperaturdifferenz.

Nach 24 Stunden im Kühlschrank hat der Wein also mit Sicherheit die Kühlschranktemperatur angenommen.

Interessant. Vielen dank