Sa 4. Aug 2012, 18:19
So - heute habe ich zufällig ein "perfect match" gefunden
Einen wunderbar passenden Rotwein zu Waldpilzen
Nachdem ich heute auf dem Markt frische
Maronen sah, konnte ich nicht widerstehen und so gab es eben zum
Galloway-Rumpsteak Maronen in Rahm-Sauce - köstlich, sag ich Euch
So ein wunderbares Waldpilzaroma hatte ich schon sehr lange nicht mehr auf dem Teller ... und im Kühlschrank schlummerte noch eine angebrochene Flasche Sommer-Rotwein und zu meiner Verblüffung und Freude war die Kombination einfach perfekt
Es war der E
delvernatsch 2011 "Pfeffersburger" von Nals Margreid.
Im Stile eines Kalterer Sees: leicht, fruchtig, trocken, mit einer frischen Herbheit - einfach, aber lecker.
Viele Grüße - Allegro