Fr 7. Apr 2023, 03:43
Haeg hat geschrieben:
Königlicher Auslegeteig: 500 g Mehl, 500 g Margarine, Salz, etwas Wasser (60 ml)
Einfacher Auslegeteig: 500 g Mehl, 250 g Margarine, Salz, 100 ml Wasser
Gruß
Andreas
Fr 7. Apr 2023, 07:34
...ich weiß jetzt nicht, was die verbalen Feindseligkeiten gegenüber dem Veganismus sollen. Ist nicht mein Weg, aber wenn jemand damit glücklich ist, kann's mir doch recht bis egal sein.glauer hat geschrieben:Wer mit Margarine backt hat eindeutig die Kontrolle über sein Leben verloren.
Und denkt wahrscheinlich sogar, dass Wein seinen Darm desinfiziert.
Fr 7. Apr 2023, 09:33
Fr 7. Apr 2023, 10:56
EThC hat geschrieben:Und: man muß sich darüber bewußt sein, daß Veganismus eine Mangelernährung ist, insbesondere den B6- / B12- / Eisen-Bedarf bekommt man rein vegan nicht befriedigt [...]
Fr 7. Apr 2023, 12:50
...bei B6 kann ich mir das gut vorstellen, aber bei B12? Es gibt aber auch Biere, denen Vitamine zugesetzt werden, ich hab sogar mal ein "Vitamin-Bier" gesehen. Dazu ist B12 ja eine Gruppe von Stoffen, nicht alle sind für den Menschen bioverfügbar, soweit ich weiß. Und zur Säuglings-/ Kinderernährung ist das vermutlich keine sinnvolle Alternative...UlliB hat geschrieben:Beim Blick auf das Rückenetikett eines alkoholfreien Bieres habe ich neulich überrascht festgestellt, dass eine 500mL-Flasche den Tagesbedarf an B6 zu einem Drittel und von B12 fast zur Hälfte deckt.
...B12 wird bei Erwachsenen in der Leber ziemlich lang gespeichert, wenn man auf vegan umsteigt, hat man noch mehrere Jahre lang Reserven und die ersten Symptome zeigen sich anscheinend erst nach 10 bis 15 Jahren. Bei Säuglingen geht das aber wohl ratzefatze, es sind wohl auch Todesfälle bekannt, die man auf B12-Absenz zurückführt.UlliB hat geschrieben:aber ich kenne einige Veganer, die sich bester Gesundheit erfreuen, obwohl sie Ergänzungsmittel kategorisch ablehnen
...das ist sicher unbestritten!UlliB hat geschrieben:Richtig ist aber, dass die sich über ihre Ernährung wesentlich mehr Gedanken machen als Nicht-Veganer.
Fr 7. Apr 2023, 14:34
EThC hat geschrieben:...ich weiß jetzt nicht, was die verbalen Feindseligkeiten gegenüber dem Veganismus sollen. Ist nicht mein Weg, aber wenn jemand damit glücklich ist, kann's mir doch recht bis egal sein.glauer hat geschrieben:Wer mit Margarine backt hat eindeutig die Kontrolle über sein Leben verloren.
Und denkt wahrscheinlich sogar, dass Wein seinen Darm desinfiziert.
Fr 7. Apr 2023, 16:51
Fr 7. Apr 2023, 17:59
...dann hatte ich das wohl im falschen Kontext gesehen. Das macht die Bemerkung aber auch nicht freundlicher, nur die Zielgruppe ist anders...glauer hat geschrieben:Ich hatte zum Veganismus kein Wort verloren, da völlig OK. Sondern zur Margarine. Und zu anderem Unsinn der in dem Post verzapft wurde.
Fr 7. Apr 2023, 18:15
EThC hat geschrieben:...dann hatte ich das wohl im falschen Kontext gesehen. Das macht die Bemerkung aber auch nicht freundlicher, nur die Zielgruppe ist anders...glauer hat geschrieben:Ich hatte zum Veganismus kein Wort verloren, da völlig OK. Sondern zur Margarine. Und zu anderem Unsinn der in dem Post verzapft wurde.
Fr 7. Apr 2023, 18:35
glauer hat geschrieben:EThC hat geschrieben:...dann hatte ich das wohl im falschen Kontext gesehen. Das macht die Bemerkung aber auch nicht freundlicher, nur die Zielgruppe ist anders...glauer hat geschrieben:Ich hatte zum Veganismus kein Wort verloren, da völlig OK. Sondern zur Margarine. Und zu anderem Unsinn der in dem Post verzapft wurde.
Stimmt, etwas freundlicher hätte ich tatsächlich sein dürfen und sollen.
Wobei die Zielgruppe der Margarineuser und "Der Wein hat mir meine Darmflora wegdesinfiziert" Jünger im Gegensatz zu Veganern deutlich mehr zu etwas Spott animiert.