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Welcher Weißwein passt in den Coq au Vin ?

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Meggi

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Re: Welcher Weißwein passt in den Coq au Vin ?

BeitragSa 17. Apr 2021, 13:07

Hallo Allegro,
vielen Dank. Das liest sich gut und einfach. Wird bei Gelegenheit getestet. Eine Frage noch.... lässt du das Huhn offen oder abgedeckt mit Deckel schmoren?

Lg Meggi
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Allegro

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Re: Welcher Weißwein passt in den Coq au Vin ?

BeitragSa 17. Apr 2021, 13:11

Nach dem Anbraten dann mit Deckel.
Viele Grüße - Allegro
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