In kleiner Runde (4 Personen) war gestern im Goldmund
St. Julien 2000auf dem Prüfstand.
Die Flaschen wurden zu Probenbeginn geöffnet und die Weine über den Abend
hinweg (gegeneinander) verfolgt.
Eins vorweg: Das war ein konstant extrem hohes Niveau - St. Julien 2000 rockt
Vielen Dank Jan-Henning für die Organisation!
Gruaud Larose:Braucht Luft! Dunkles Weinrot, mit Luftzufuhr erdig, nasses Leder, florale Noten,
Minze, dunkle Früchte, Kaffee. Geniale Nase, mittelkräftig, komplex.
Mittelgewichtig, wunderbar frische Säure, dunkelfruchtig, würzig/floral, lang.
94 P.
Leoville Barton:Tief dunkles Weinrot. Geniale Nase: Edelhölzer, florale Noten, Tabak, Kaffee,
Menthol, nasses Leder, dezent laktisch, Heidelbeeren. Komplex, mittelkräftig
bis intensiv.
Mittlerer Körper, wunderbare Frucht, frische Säure, floral/tabakig/würzig, lang.
93-94 P.
Leoville Poyferre:Dunkles Weinrot. Geniale, mittelkräftige bis intensive und komplexe, Nase:
florale Noten, Tabak, nasses Leder, erdig, Kaffee, Minze, Heidelbeeren und
Cassis.
Mittlerer Körper, ein Korb dunkler Früchte, frisch und trinkig, dezent würzig,
schöne Adstringenz, ewig lang mit fruchtigem Nachhall.
Jetzt im 3. Anlauf erstmals großes Kino und mein WOTN, 98 P.
Ducru Beaucaillou:Dunkles Weinrot. Kaffee, erdig, florale Noten, Gewürze, Bittermandeln, Minze.
Tolle Entwicklung mit Luftzufuhr, mittelkräftig.
Druckvoll, würzig, Korb dunkler Früchte, trinkig, florale Noten, schöne Adstrin-
genz, ewig lang mit fruchtigem Nachhall.
Auch die 3. Flasche in den letzten drei Jahren präsentierte sich groß, 96 P.
Super Wein!
Viele Grüße,
Jochen