Also bisher teile ich am weitesten Josefs Eindrücke:
stollinger hat geschrieben:eher karg und schlank mit hochwertiger Phenolik. Alles dezent, subtil, sehr klar und sauber/präzise.
Nur "subtil" sehe ich nicht, aber die Anlagen sind da.
Für mich weckt die Nase Erwartungen, die der Wein am Gaumen nicht halten kann. Die Nase veränderte sich aber bei mir, wurde karger und verlor ziemlich ihren dezidiert floralen Charakter.
Im Mund entfaltet der Wein für mich nur wenig Dimensionen, letztlich sogar nur einen kleinen Raum. Ja, der Geschmack ist attraktiv, aber doch weit davon entfernt mich einzunehmen oder gar zu faszinieren. Die Säure ist hinreichend da, aber belanglos. Biss, Wille, Fleisch, was alles auch bei dünnerem Gesamtcharakter, den ich eigentlich sehr mag, durchaus vorhanden sein kann, fehlen mir. Der Wein bleibt in letzter Konsequenz blass oder eben noch nicht entwickelt, aber ich sehe auch kein großes Potenzial.
Dennoch bin ich wieder mit großer Freude hier dabei, obwohl auch der Preis für mein Empfinden angesichts der Qualität eher hoch angesiedelt ist.
Vielleicht entwickelt sich aber auch eine Kontroverse...