Chianti (in allen Variationen)

[nordmann]

Ich kucke hier zwar regelmäßig rein, fand es aber heute auch besonders glücklich.

Ich danke auch für den Tipp. Hört sich wirklich super an.

[olifant]

... na, dann hoffe ich mal, das Zeugs schmeckt euch so gut wie mir
(Ich empfehle ausdrücklich beide Varianten...)

[OsCor]

Hallo Ralf,

die Kombination Sangiovese, Canaiolo und Colorino hat mir bei Weinen des Weinguts La Mandria schon sehr gut gefallen. Ich hatte sie damals auf der Suche nach (sagen wir mal:) Retro-Chiantis entdeckt aufgrund eines Tipps hier aus dem Forum - ich glaube, von Holzfass.
Schön, dass es noch mehr von dieser Machart gibt.

Gruß
Oswald

[nordmann]

... na, dann hoffe ich mal, das Zeugs schmeckt euch so gut wie mir
(Ich empfehle ausdrücklich beide Varianten...)

Ja, Danke für die Empfehlung. Ich habe sicherheitshalber auch mal beide Varianten bestellt

Hallo Ralf,

die Kombination Sangiovese, Canaiolo und Colorino hat mir bei Weinen des Weinguts La Mandria schon sehr gut gefallen. Ich hatte sie damals auf der Suche nach (sagen wir mal:) Retro-Chiantis entdeckt aufgrund eines Tipps hier aus dem Forum - ich glaube, von Holzfass.
Schön, dass es noch mehr von dieser Machart gibt.

Gruß
Oswald

Ich kann Dir in der Kombination der Rebsorten auch den Castello di Monsanto oder Badia a Coltibuono empfehlen. Oder den hier schon genannten Poggio al Sole, der allerdings Merlot anstelle von Colorino enthält.

[OsCor]

Oder den hier schon genannten Poggio al Sole, der allerdings Merlot anstelle von Colorino enthält.

Da ich einen ganz bestimmten Chianti-Typ gesucht habe, weiß ich - nach Hinweis von UlliB - , dass Merlot gar nicht drin sein sollte. Ich habe das an einem Chianti Riserva von La Mandria probiert, in dem allerdings immerhin 15 % Merlot drin waren: Absolut nicht mein Fall.
Danke für die Tipps!

Oswald

[Nora]

Ich kann Dir in der Kombination der Rebsorten auch den Castello di Monsanto oder Badia a Coltibuono empfehlen. Oder den hier schon genannten Poggio al Sole, der allerdings Merlot anstelle von Colorino enthält.

Hallo Nordmann,

dem kann ich leider gerade nicht ganz folgen: Du hattest doch in deinen vorherigen Beiträgen von dem Chianti Classico und dem Casasilia Grand Selizione von Poggio al Sole geschrieben. Beide Weine sind m.E. reine Sangiovese. Oder habe ich da etwas überlesen?

Im übrigen habe ich vor ca. 2 Wochen den Casasilia 2015 zum ersten mal probiert. Der präsentierte sich mit einer sehr schönen frischen Kirsch- und Beerenfrucht, etwas Tabak- und Holzaromen und einer sehr präsenten Säure. Für mich wirkte der Wein noch deutlich zu jung, da warte ich noch ein wenig mit der nächsten Flasche...

VG, Nora

[nordmann]

Hallo Nora,

Ich hab den Poggio al Sole bei Vipino gekauft. Da steht das in der Artikelbeschreibung, dass 90% Sangiovese und jeweils 5% Canaiolo und Merlot enthalten sind. Entspricht ja wohl auch den Herstellvorschriften, dass mind. 80% Sangiovese enthalten sein müssen.

Die Grand Selezione soll zu 100% Sangiovese sein.

Auf den Etiketten steht das m.W. nicht.

[Nora]

Vielen Dank, Nordmann.

Das hast Du Recht, das hatte ich übersehen.

VG, Nora

[vonKorf]

Ich bedanke mich auch für den Tipp von Ralf.
Schöner Text, toller Service, danke!
Bin gespannt auf den Wein...(vom 18er Superiore war eben nur noch eine Flasche da)

Gruß
Wolfgang

[olifant]

Ich bedanke mich auch für den Tipp von Ralf.
Schöner Text, toller Service, danke!
Bin gespannt auf den Wein...(vom 18er Superiore war eben nur noch eine Flasche da)

Gruß
Wolfgang

... kann inzwischen auch den 19er Superiore empfehlen