Aktuelle Zeit: Do 28. Mär 2024, 21:43


Pouilly Fumé

Appellationen des nördlichen Zentralmassivs, Sancerre und Umgebung, Touraine, Anjou, Umgebung von Nantes, die kleinen Gebiete zwischen der Loire und Bordeaux incl. Cognac
  • Autor
  • Nachricht
Offline
Benutzeravatar

Herr S.

  • Beiträge: 1051
  • Bilder: 6
  • Registriert: So 12. Dez 2010, 14:11
  • Wohnort: Bockenheim a.d. Weinstrasse

Re: Pouilly Fumé

BeitragSa 31. Aug 2019, 17:50

Moin,

zuletzt hatte ich das Glück, den Silex von Daguneau trinken zu dürfen, der letzte Jahrgang von Didier:

viewtopic.php?f=29&t=1053

Geiles Zeug, wenn alle Sauvignons nur halb so viel Klasse und Rasse hätten wie dieser Wein, würde ich mehr Sauvignon trinken.

Viele Grüße,
Björn
--------------------------------------------
"Not that we needed all that for the trip, but once you get locked into a serious drug-collection, the tendency is to push it as far as you can." (Hunter S. Thompson, Fear and Loathing in Las Vegas)
Offline
Benutzeravatar

EThC

  • Beiträge: 8122
  • Bilder: 27
  • Registriert: Fr 27. Feb 2015, 16:17
  • Wohnort: ...mal hier, mal dort...

Re: Pouilly Fumé

BeitragDi 7. Jan 2020, 18:21

...richtig gut, aber leider auch sch...teuer:

Bild
Viele Grüße
Erich

Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.

https://ec1962.wordpress.com/
Offline
Benutzeravatar

EThC

  • Beiträge: 8122
  • Bilder: 27
  • Registriert: Fr 27. Feb 2015, 16:17
  • Wohnort: ...mal hier, mal dort...

Re: Pouilly Fumé

BeitragMi 9. Dez 2020, 20:08

...hab ich einfach mal mitgenommen, soweit ganz nett, mehr aber auch nicht:

Bild
Viele Grüße
Erich

Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.

https://ec1962.wordpress.com/
Offline
Benutzeravatar

Herr S.

  • Beiträge: 1051
  • Bilder: 6
  • Registriert: So 12. Dez 2010, 14:11
  • Wohnort: Bockenheim a.d. Weinstrasse

Re: Pouilly Fumé

BeitragDo 7. Jan 2021, 19:42

Moin moin,

am Silvesterabend gab es ein paar schönes Flaschen ohne jegliche Ausfälle, samt und sonders Genuss auf hohem Niveau. Zu Beispiel diesen Giganten hier:

Bild

Ein Monolith von einem Wein, aus einem Guss, meine zweite Begegnung mit Dagueneau und zum zweiten Mal bin ich vollkommen begeistert. Leider gilt auch hier: aufgrund des Preises wird das Zeug nur in homöopathischen Dosen den Weg in mein Glas finden.

Viele Grüße,
Björn
--------------------------------------------
"Not that we needed all that for the trip, but once you get locked into a serious drug-collection, the tendency is to push it as far as you can." (Hunter S. Thompson, Fear and Loathing in Las Vegas)
Offline
Benutzeravatar

EThC

  • Beiträge: 8122
  • Bilder: 27
  • Registriert: Fr 27. Feb 2015, 16:17
  • Wohnort: ...mal hier, mal dort...

Re: Pouilly Fumé

BeitragMo 25. Jan 2021, 21:46

...hier ein relativ günstiger PF, meiner Meinung nach nicht unbedingt typisch, dennoch ganz schön, zumindest am ersten Tag:

Bild
Viele Grüße
Erich

Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.

https://ec1962.wordpress.com/
Offline

stollinger

  • Beiträge: 1169
  • Bilder: 0
  • Registriert: Sa 10. Dez 2016, 09:22

Re: Pouilly Fumé

BeitragSa 3. Jul 2021, 11:26

Zuletzt getrunken. Meine Frau und ich bekommen die wenigsten Weine leer, es bleibt eigentlich immer was für den Ausguss. Diesen haben wir aber an zwei Abenden bewältigt, spricht für seine animierende Art und Trinkigkeit.

Domaine A. Cailbourdin - Pouilly-Fumé - Les Cris - 2017:

Bild

Der Winzer sagte mir vorher nichts, ich habe gerade gesehen, dass Ralf auf der vorherigen Seite schon mal einen Wein von ihm beschrieben hat [Link] (wobei meine Quelle einen besseren Preis hat, für 18€ sehe ich den Wein nicht mehr als Schnäppchen). Schöne Struktur, nicht übermäßig komplex, aber stimmig. Schon von Reduktion geprägt, aber nicht übermäßig. Empfehlenswert, wenn man mit der Stilistik und Rebsorte etwas anfangen kann.

Grüße, Josef
Offline
Benutzeravatar

EThC

  • Beiträge: 8122
  • Bilder: 27
  • Registriert: Fr 27. Feb 2015, 16:17
  • Wohnort: ...mal hier, mal dort...

Re: Pouilly Fumé

BeitragMi 1. Jun 2022, 15:12

ist zwar kein Pouilly-Fumé, sondern nur VdF, kommt aber da her:

Bild
Viele Grüße
Erich

Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.

https://ec1962.wordpress.com/
Offline
Benutzeravatar

EThC

  • Beiträge: 8122
  • Bilder: 27
  • Registriert: Fr 27. Feb 2015, 16:17
  • Wohnort: ...mal hier, mal dort...

Re: Pouilly Fumé

BeitragSo 25. Sep 2022, 16:40

...tatsächlich gab's in F in 2021 auch abseits des Bordelais Weinbau, auch wenn man hier bis jetzt quasi nichts darüber findet:

Bild
Viele Grüße
Erich

Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.

https://ec1962.wordpress.com/
Offline
Benutzeravatar

EThC

  • Beiträge: 8122
  • Bilder: 27
  • Registriert: Fr 27. Feb 2015, 16:17
  • Wohnort: ...mal hier, mal dort...

Re: Pouilly Fumé

BeitragMo 29. Mai 2023, 15:37

...soweit ich mich erinnern kann, ist dies das erste mal, daß ich zum Spargel SB getrunken habe, hat funktioniert:

Bild
Viele Grüße
Erich

Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.

https://ec1962.wordpress.com/
Vorherige

Zurück zu Loire und Vignobles du Centre

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 4 Gäste

Impressum - Nutzungsbedingungen - Datenschutzrichtlinie - Das Team - Alle Cookies des Boards löschen