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Savennières

Appellationen des nördlichen Zentralmassivs, Sancerre und Umgebung, Touraine, Anjou, Umgebung von Nantes, die kleinen Gebiete zwischen der Loire und Bordeaux incl. Cognac
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Re: Savennières

BeitragDo 20. Jan 2022, 13:55

...ist zwar kein Savennières, kommt aber da her:

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Viele Grüße
Erich

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amateur des vins

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Re: Savennières

BeitragDo 20. Jan 2022, 15:13

Ich wollte auf der Homepage http://www.savennieres-closel.com rausfinden, ob der trocken oder süß ist, weil das aus Deiner VKN nicht hervorgeht, auch nicht aus der Seite des verlinkten Händlers. Leider findet sich bei der Domaine zwar ein durchscrollendes Bild mit dem Etikett "Belle-Dame", aber Details zum Wein habe ich dort auch nicht gefunden.

Weißt Du mehr?
Besten Gruß, Karsten
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Re: Savennières

BeitragDo 20. Jan 2022, 16:43

amateur des vins hat geschrieben:Weißt Du mehr?
...geschmacklich ist die Belle Dame klar auf der trockenen Seite angesiedelt. Ich wollte mal ausprobieren, ob man auch mit einem trockenen, aber nußlastigen CB zum Nußeis glänzen kann, hat aromatisch auch funktioniert, in dem Fall war aber dann tatsächlich zu viel Säure fürs perfekte Pairing im Spiel.
Viele Grüße
Erich

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Ollie

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Re: Savennières

BeitragDo 20. Jan 2022, 17:53

EThC hat geschrieben:trockenen aber nußlastigen CB zum Nußeis


Was für Nußeis war's denn, Walnuß, Haßelnuß oder Kokoßnuß?

Cheers,
Ollie
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Re: Savennières

BeitragDo 20. Jan 2022, 17:57

Ollie hat geschrieben:Was für Nußeis war's denn
...Wal... :mrgreen:
Viele Grüße
Erich

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amateur des vins

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Re: Savennières

BeitragDo 20. Jan 2022, 19:09

Ollie hat geschrieben:Was für Nußeis war's denn, Walnuß, Haßelnuß oder Kokoßnuß?
Tß Tß, immer dieße inquißitorißchen Fragen!
Besten Gruß, Karsten
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Re: Savennières

BeitragDo 20. Jan 2022, 19:14

amateur des vins hat geschrieben:Tß Tß, immer dieße inquißitorißchen Fragen!
Alles valsch! :twisted:
Viele Grüße
Erich

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Re: Savennières

BeitragDo 21. Jul 2022, 18:31

...gestern gab's mal wieder ein betörendes Chenengchen:

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Re: Savennières

BeitragSa 16. Dez 2023, 15:43

...ein sehr schöner Chenin, auch wenn ich ihn blind als Chardonnay eingeordnet habe... :oops:

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Erich

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