So 13. Okt 2013, 22:32
Heute im Glas:
Côte Dorée; 2004 rot von L´ Aiguelière...
Spielte schon zum Essen die Trümpfe. Ein schönes Rindersteak mit roter Zwiebel, grünem Pfeffer und in einer Soße aus Rotwein, Creme Fraiche und Bresse Bleu, dazu gemischte Bohnen und "Arbern"
Lucy hätte am liebsten das ganze Rind allein verspeist, es fiel natürlich auch für sie was ab und sie durfte den ganzen großen Teller sauberlecken...
Derweil lief "Ghost Sonata" von Tuxedomoon als DVD (schon die Platte ist genial, aber der Kunstfilm dazu legt nochmal was drauf (auf der "Found Films" zu finden...)
Schwarzer, kühler Syrah wie ich es mag, pfeffrig, würzig, nobel und verrucht. Er kommt so langsam dort hin, wo er hingehört. Ein mysthischer Wein, der auch mit "böser" Musik gut kann - deswegen habe ich jetzt “Vapna Lakjar Eldr“ von Arstidir Lifsins nachgelegt - über Kopfhörer, dazu pulsiert und bebt der Wein richtig. Das wär sogar was für Klaus-Peters Ohren und Gaumen...
Schöner langer Nachhall, blutig und würzig, Macht Gänsehaut und verdient das Attribut "groß" heute abend, auch wenn er noch Reserven hat. Da ist auf jeden Fall noch Leben drin... Je mehr Luft er hat, desto mehr baut er sich am Gaumen auf. 95+/100 Th. Wenn die Nase noch aus der Hüfte käme, gäb es noch einen Punkt drauf.