..."guad beinand" und trotzdem leichtfüßig:
Languedoc - Vin de Pays und Vin de Table
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Re: Languedoc - Vin de Pays und Vin de Table
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
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Re: Languedoc - Vin de Pays und Vin de Table
...auch nach wie vor sehr schön, aber mit dem eins weiter oben beschriebenen 20er hatte ich doch einen Tick mehr Spaß:
Viele Grüße
Erich
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Re: Languedoc - Vin de Pays und Vin de Table
Viele Grüße
Erich
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- Schönibert
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Re: Languedoc - Vin de Pays und Vin de Table
Volker hat geschrieben:Vor kurzem meine letzte Flasche Naick 07 rouge von l'Oustal blanc getrunken.
://ibb
Ich mag den Wein, da er aufgrund seines hohen Cinsault Anteils (60%) einfach eine interessante geschmackliche Alternative zu den sonst eher typischen GSM Cuvees darstellt.
Mittlerer Körper, schwarze Kirsche, Beerenfrüchte, Gewürze, Holz spielt nur eine untergeordnete Rolle (der Cinsault wird imTank ausgebaut). In Summe gut balanciert ohne marmeladige Noten. Der Alkohol ist erstmal gut eingebunden, kommt am Ende, als der Wein dann vielleicht ein wenig zu warm war, doch stärker durch. Gute Nachhaltigkeit im Abgang. Hält sich gut über 3 Tage und ist für in seinem Preissegment ein sehr schöner Wein.
Mal schauen, wie sich der 10'er Jahrgang macht, von dem ich noch ein paar Flaschen im Keller habe.
Volker
https://ibb.co/c2QJW90
2010 Naick von l'Oustal blanc
Hier ist beim 10er auch heute weiterhin was los, vorne volle Frucht, in der Mitte nicht so der Burner aber er bleibt sehr gut auf der Frucht. Vermutlich sollte man das jetzt austrinken aber ich habe naturlich extrem gute Lagerbedingungen. Eure Flaschen sind vermutlich schon drüber.
Viele Grüße,
Euer Schöni
Euer Schöni
Re: Languedoc - Vin de Pays und Vin de Table
Mas des Chimères (Guilhem Dardé), Octon
Coteaux du Salagou Oeillade 2020
13,5%
€ 13
100% Cinsault von relativ hoch gelegenen Ton- und Sandböden, die mit Basaltblöcken durchsetzt sind.
Farblich ein schönes, gedecktes Rubinrot mit leichten Aufhellungen am Rand.
In der Nase dann Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten, intensiv, aber nicht anspringend. Dazu ein Strauß getrockneter Kräuter.
Am Gaumen überraschend mineralisch, sogar leicht steinig. Dazu knackige, aber nicht zu süße Waldbeeren. Sehr lebhaft und mit viel Frische im Abgang.
Sehr schön.
15/20
Coteaux du Salagou Oeillade 2020
13,5%
€ 13
100% Cinsault von relativ hoch gelegenen Ton- und Sandböden, die mit Basaltblöcken durchsetzt sind.
Farblich ein schönes, gedecktes Rubinrot mit leichten Aufhellungen am Rand.
In der Nase dann Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten, intensiv, aber nicht anspringend. Dazu ein Strauß getrockneter Kräuter.
Am Gaumen überraschend mineralisch, sogar leicht steinig. Dazu knackige, aber nicht zu süße Waldbeeren. Sehr lebhaft und mit viel Frische im Abgang.
Sehr schön.
15/20
Herzliche Grüße
Stefan
Stefan