Chablis - erste Auslegeordnung

Hallo Freunde

Als Anfänger habe ich mich nun durch etliche Stile probiert. Hängen geblieben bin ich bei Weisswein und dort eher bei den schlankeren "mineralischen", wie Chablis. Ich mag aber auch Riesling und Champagner sehr.

Gerne möchte ich meine Unwissenheit in die Runde werfen und um Unterstützung bitten: Wenn ich mich näher mit Chablis beschäftigen will, welche Stile könnte man mir empfehlen? Mir geht es darum, typische Vertreter kennenzulernen.

Dankeschön,
Mauritius