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Burgund weiß 2018

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Re: Burgund weiß 2018

BeitragDi 25. Mai 2021, 19:53

...um die Liebe warm zu halten, sollte man ab und an ein bißchen Plörre in die Gläser füllen:

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Viele Grüße
Erich

Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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amateur des vins

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Re: Burgund weiß 2018

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Der Wein-Schwede

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Re: Burgund weiß 2018

BeitragFr 1. Okt 2021, 20:08

Habe gerade geöffnet:
Domaine Joblot - Givry 1er Cru en Veau 2018
Erste Eindrücke:
Sehr mineralische Nase, Birne, Apfel, leichte Feuersteinnoten, ordentliche Holzaromen, sehr Präzise (fast wie ein Riesling). Am Gaumen werden die Eindrücke bestätigt, gut abgewogenes Holz (trotz 40% neu).
Seeehr schön!
Die Flasche wird nicht diesen Abend „überleben“! :)

Viele Grüße
Rolf
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Der Wein-Schwede

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Re: Burgund weiß 2018

BeitragFr 1. Okt 2021, 21:58

Nach einigen Stunden:
Apfel und Birne weg, nun Mineral, Mineral, Salz, Salz, Kräuter, Holz und ein bisschen Feuerstein.
Ein wenig runder und ein bisschen Vanille auch.
Ein „Terroirischer“ Wein, wenn man den Stil mag, dann schön - ich mag‘s.
Nicht ganz so komplex wie der Pierre Boisson Bourgogne Blanc 2016 letztes Wochenende, aber hervorragend.
90-91 W-S Punkte!

Bourgogne is back in business for me!

Viele Grüße und schönes Wochenende
Rolf
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Lorne Malvo

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Re: Burgund weiß 2018

BeitragSa 2. Okt 2021, 18:38

Hört sich fein an!!

Dazu passend hab ich grad im Glas.

Sylvain Pataille- Le Chapitre 2018

Sattes goldgelb
Ziemlich interessante Limettennote,
Etwas Rauch
Am Gaumen greift der Wein direkt an und zeigt eine schöne Substanz, ohne richtig breit zu werden, belegt er die Zunge vollflächig. Zeigt aber eine sehr schöne Lebendigkeit.
Zum Ende hin etwas Gerbstoffbitterchen zur Zitronenschale und kräutrig langer Nachhall mit prägnanter, aber gut integrierter Säure, die die Frische zusammen hält.
Auch wenn das noch zusammenwachsen kann, bereits harmonisch.
91-92P.
„Weine nicht, weil es vorbei ist, sondern lächle, weil es schön war.“
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Re: Burgund weiß 2018

BeitragMi 13. Apr 2022, 14:41

...relativ eigener, aber nicht freakiger Chardo von einem Nicht-Traditionalisten:

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Re: Burgund weiß 2018

BeitragSa 4. Mär 2023, 16:02

...auch im Naturbereich ziehen die Preise im Burgund gut an, aber das hier ist vom Genuß-Moneten-Verhältnis noch voll im grünen Bereich:

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Re: Burgund weiß 2018

BeitragDi 9. Mai 2023, 17:08

...machte jetzt deutlich mehr Freude als der neulich schon etwas abgestiegene 15er:

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Re: Burgund weiß 2018

BeitragSo 22. Okt 2023, 12:22

...meine Antwort auf Huber, Knewitz und Co.:

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Erich

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Re: Burgund weiß 2018

BeitragSa 28. Okt 2023, 19:36

...noch jemand, der das Thema "Reduktiv-Chardo" aus meiner Sicht vorbildlich beherrscht:

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Erich

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