Chablis, Auxerre und Umgebung, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Châlonnais, Maconnais, Beaujolais und Lyonnais
EThC
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Di 25. Mai 2021, 20:53
...um die Liebe warm zu halten, sollte man ab und an ein bißchen Plörre in die Gläser füllen:
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
amateur des vins
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So 11. Jul 2021, 20:05
Besten Gruß, Karsten
Fr 1. Okt 2021, 21:08
Habe gerade geöffnet: Domaine Joblot - Givry 1er Cru en Veau 2018Erste Eindrücke: Sehr mineralische Nase, Birne, Apfel, leichte Feuersteinnoten, ordentliche Holzaromen, sehr Präzise (fast wie ein Riesling). Am Gaumen werden die Eindrücke bestätigt, gut abgewogenes Holz (trotz 40% neu). Seeehr schön! Die Flasche wird nicht diesen Abend „überleben“! Viele Grüße Rolf
Fr 1. Okt 2021, 22:58
Nach einigen Stunden: Apfel und Birne weg, nun Mineral, Mineral, Salz, Salz, Kräuter, Holz und ein bisschen Feuerstein. Ein wenig runder und ein bisschen Vanille auch. Ein „Terroirischer“ Wein, wenn man den Stil mag, dann schön - ich mag‘s. Nicht ganz so komplex wie der Pierre Boisson Bourgogne Blanc 2016 letztes Wochenende, aber hervorragend. 90-91 W-S Punkte!
Bourgogne is back in business for me!
Viele Grüße und schönes Wochenende Rolf
Lorne Malvo
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Sa 2. Okt 2021, 19:38
Hört sich fein an!!
Dazu passend hab ich grad im Glas.
Sylvain Pataille- Le Chapitre 2018
Sattes goldgelb Ziemlich interessante Limettennote, Etwas Rauch Am Gaumen greift der Wein direkt an und zeigt eine schöne Substanz, ohne richtig breit zu werden, belegt er die Zunge vollflächig. Zeigt aber eine sehr schöne Lebendigkeit. Zum Ende hin etwas Gerbstoffbitterchen zur Zitronenschale und kräutrig langer Nachhall mit prägnanter, aber gut integrierter Säure, die die Frische zusammen hält. Auch wenn das noch zusammenwachsen kann, bereits harmonisch. 91-92P.
„Weine nicht, weil es vorbei ist, sondern lächle, weil es schön war.“
EThC
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Mi 13. Apr 2022, 15:41
...relativ eigener, aber nicht freakiger Chardo von einem Nicht-Traditionalisten:
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
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Sa 4. Mär 2023, 17:02
...auch im Naturbereich ziehen die Preise im Burgund gut an, aber das hier ist vom Genuß-Moneten-Verhältnis noch voll im grünen Bereich:
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
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Di 9. Mai 2023, 18:08
...machte jetzt deutlich mehr Freude als der neulich schon etwas abgestiegene 15er:
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
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So 22. Okt 2023, 13:22
...meine Antwort auf Huber, Knewitz und Co.:
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
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Sa 28. Okt 2023, 20:36
...noch jemand, der das Thema "Reduktiv-Chardo" aus meiner Sicht vorbildlich beherrscht:
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
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