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Re: Burgund 2016

BeitragVerfasst: Fr 14. Okt 2022, 15:14
von mixalhs
Keine Chance, auch nicht in Frankreich. Château de la Mouchère macht keinen Wein. Es gibt in Südfrankreich ein Weingut namens Château des Mouchères, aber die sitzen ca. 500 km südlich von Dijon und machen definitiv keinen Burgunder.

Re: Burgund 2016

BeitragVerfasst: Fr 14. Okt 2022, 15:24
von Gerald
Ich schätze einmal, Wolfgang meint die Lage:

https://weinlagen.org/#lage_id=2465

Grüße
Gerald

Re: Burgund 2016

BeitragVerfasst: Fr 14. Okt 2022, 15:45
von EThC

Re: Burgund 2016

BeitragVerfasst: Fr 14. Okt 2022, 18:25
von amateur des vins
Gerald hat geschrieben:Ich schätze einmal, Wolfgang meint die Lage:
https://weinlagen.org/#lage_id=2465
EThC hat geschrieben:https://www.pinard-de-picard.de/produkt/weisswein/puligny_montrachet_1er_cru_clos_de_la_mouchere_blanc_2018_normalflasche.html
Jup, genau die, und zum Beispiel da.
Kontext hilft. :mrgreen:

@Wolfgang
Den Clos de la Mouchère hatte AmonA (aka Volker) im Beitrag direkt über meinem von Dir zitierten erwähnt.

Re: Burgund 2016

BeitragVerfasst: So 21. Mai 2023, 22:13
von EThC
...war schon mal geringfügig besser:

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Re: Burgund 2016

BeitragVerfasst: Mo 30. Okt 2023, 21:46
von EThC
...boah, bei so viel Noblesse und Understatement komm ich echt ins Schwitzen:

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Re: Burgund 2016

BeitragVerfasst: Mo 30. Okt 2023, 22:12
von Créot
EThC hat geschrieben:...boah, bei so viel Noblesse und Understatement komm ich echt ins Schwitzen:

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Sehr schöne Beschreibung Erich. Danke!

Re: Burgund 2016

BeitragVerfasst: Mo 30. Okt 2023, 23:12
von glauer
Créot hat geschrieben:
EThC hat geschrieben:...boah, bei so viel Noblesse und Understatement komm ich echt ins Schwitzen:

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Sehr schöne Beschreibung Erich. Danke!


Ich muss gestehen dass ich zwar die Begeisterung, nicht aber die Details verstanden habe. Sekundärer Pfirsich. Kumquatspalten (keine Scheiben?) im Oberschwingungsbereich. Durch satt Tannine bzw. Gerbstoffe angesamtet. Potente wie flaumige Säure. Gut gesalzene Kumquatalbedo an der Pole. Da lassen mich sowohl meine Muttersprache als auch meine Fantasie im Stich. Aber immerhin verstehe ich was gaumal sein soll, auch wenn es nicht im Duden steht.

Re: Burgund 2016

BeitragVerfasst: Mo 30. Okt 2023, 23:23
von EThC
glauer hat geschrieben:Ich muss gestehen dass ich zwar die Begeisterung, nicht aber die Details verstanden habe.
...die besten Weine für mich sind die, bei denen ich mich beim Schreiben nicht bemühen muß, irgendwelche Worte zu finden, wenn's mir einfach (wort-) spielerisch aus den Fingern läuft; hier war das so ein Idealfall. Daß solche im wahrsten Sinne des Wortes unüberlegten VKN's nicht immer für jeden verständlich sind, ist zwar schade, aber ich kann's nicht ändern. Ich will auch jetzt nicht anfangen, meine Worte im Nachhinein allgemeinverständlich auseinanderzufieseln, da ginge für mich der Zauber des Weins ein Stück weit flöten...

Re: Burgund 2016

BeitragVerfasst: Mo 27. Nov 2023, 18:40
von EThC
...von reduktiv zu oxidativ innerhalb von 3 spannenden Tagen:

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