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Chambolle-Musigny Probe am 19.12.2015
2006 Roumier Chambolle-Musigny Village
Nase: viel Frucht, Himbeere, Erdbeer
Mund: auch hier viel Frucht, Würze, mittlere Säure, mittlerer Abgang, ein wenig kurz, schade Wirkt wie zu spät gelesen. Viel zu wenig für ein 100 Euro- Wein und das auch noch von Roumier. 82 P
2006 Stephane Magnien 1er Cru Sentieres
Nase: reife Frucht, Süßkirsche, Orangen
Mund: straff, noch jugendlich, prägnante Säure, feine Eleganz, Kirsche, toll, langer Abgang. 89 P
2003 Amiot-Servelle 1er Cru Le Charme
Nase: animalisch, Pflaume,
Mund: viel Frucht, mittlere Säure, Tabak, mittlerer Körper, reife, warme Frucht, wirkt breit
82 P
2002 Hudelot-Noellat 1er Cru Charmes
Nase: Satte Himbeerfrucht, Tabak, Pilze, weisser Pfeffer
Mund: würzig, kompakt, schöne Säure, feines Tannin, sehr strukturiert, langer Abgang. Richtig gut! 92 P
1988 Drouhin-Laroze Grand Cru Bonnes Mares
Nase: Gereifte Noten, Orangen, Tabak, Liebstöckel
Mund: Teer, Tabak, sehr würzig, sehr harmonisch, sehr langer Abgang. Kraftvoll. Wow!
91 P
1999 Comte de Vogüe Grand Cru Bonnes Mares
Nase: schwarze Johannisbeere, nicht harmonisch, Klebstoff ?
Mund: würzig, leichte Bitternoten, kraftvoll, viel Alkohol, sehr schwach. Schade! Mal wieder ein schlechter Wein von der Comte Vogüe. 70 P
2001 Groffier 1er Cru Les Haut Doux
Nase: rote Johannisbeeren
Mund: sehr elegant, harmonisch, sehr stimmig, würzige Aromen wie Tabak, Orange, toll integrierte Säure, feine Tannine, gezügelte Kraft, sehr lang im Abgang. Geiler Stoff! 93-94 P
2000 Vougeraie Grand Cru Musigny
Nase: dunkle Früchte
Mund: viel Druck, man spürt hier einen Grand Cru, viel Saft, viel Tannin, kühle Note, Bitternoten im Abgang. Wird er noch besser? Schwierig…. 91-92 P
2005 Felettig 1er Cru Les Lavrottes
Nase: satte Frucht
Mund: grüne Noten, viel Frucht, rauchig, herb, vom Holz geprägt, wie so oft bei Felettig Weine, die schon verkosten durfte. Schade. 83 P
2006 Serveau 1er Cru Les Amoureueses
Nase: satte Frucht
Mund: Hagebutte, viel Frucht, druckvoll, vom feinen Tannin geprägt, harmonisch, noch jugendlich, aber gut 90 P
1988 Ghislaine Barthod 1er Cru Charmes
Nase: Herbstlaub, Pilze
Mund: Waldboden, Orange, Pilze, wunderbare Säure, sehr elegant, alles harmonisch, feines Tannin, sehr langer Abgang. WOW! 94-95 P
1990 Comte Vogüe Grand Cru Musigny
Nase: Hagebutte
Mund: sehr komplex und druckvoll im Mund, feinstes Tannin, eine Harmonie, sehr stimmig, super langer Abgang. Die eiserne Faust im Samthandschuh! Richtig geiler Stoff! 95 P
2007 Gishlaine Barthod
Nase: rote Beeren
Mund: fruchtig, herb frisch, luftig, herbale Noten 88 P
2007 Meo-Camuzet (Negoc) 1er Cru Cras
Nase: dunkle Beeren
Mund: wirkt ein wenig einfach gestrickt, kein Terroir erkennbar. So lala. 80 P
1978 Grivelt 1er Cru Charmes
Nase: gereifte Noten, laktisch
Mund: mh, oxidiert, hinüber, sehr schwach 80 P
1976 Grivelt 1er Cru Amoureuses
Nase u. Mund: hinüber, überreif, nix harmonisches. Für die Bratensoße, nicht geeignet 70 P
1996 J.J.Confuron 1er Cru
Nase: Orange, Zitrusaromen
Mund: würzig, frische prägnante Säure, ???? Schwierig
2002 Comte de Vogüe Chambolle Musigny 1er Cru
Nase: dunkle Früchte
Mund: Bratensoße, dunkle Früchte, wirkt dennoch sehr frisch, feines Tannin, hat noch ein großes Entwicklungspotenzial. Baby Mord. 92 P
1998 Ghislaine Barthod 1er Cru Les CRas
Nase: viel rote Frucht
Mund: feinstes Tannin, frische Säure, elegant, sehr harmonisch , Mineralität, ein super Abschluss 94-95 P
Eine tolle Chambolle-Probe mit vielen Höhen, aber auch etlichen Schwachpunkten.
Meine 5x Favoriten:
2x Ghislaine Barthod überragend konstant!!!
Groffier die Überraschung des Abend für mich.
2x Comte de Vogüe mit 2x tollen Wein (Musigny 1990 sensationell!!!), leider auch mit einem miserablen 1999er Bonnes Mares
2006 Roumier Chambolle-Musigny Village
Nase: viel Frucht, Himbeere, Erdbeer
Mund: auch hier viel Frucht, Würze, mittlere Säure, mittlerer Abgang, ein wenig kurz, schade Wirkt wie zu spät gelesen. Viel zu wenig für ein 100 Euro- Wein und das auch noch von Roumier. 82 P
2006 Stephane Magnien 1er Cru Sentieres
Nase: reife Frucht, Süßkirsche, Orangen
Mund: straff, noch jugendlich, prägnante Säure, feine Eleganz, Kirsche, toll, langer Abgang. 89 P
2003 Amiot-Servelle 1er Cru Le Charme
Nase: animalisch, Pflaume,
Mund: viel Frucht, mittlere Säure, Tabak, mittlerer Körper, reife, warme Frucht, wirkt breit
82 P
2002 Hudelot-Noellat 1er Cru Charmes
Nase: Satte Himbeerfrucht, Tabak, Pilze, weisser Pfeffer
Mund: würzig, kompakt, schöne Säure, feines Tannin, sehr strukturiert, langer Abgang. Richtig gut! 92 P
1988 Drouhin-Laroze Grand Cru Bonnes Mares
Nase: Gereifte Noten, Orangen, Tabak, Liebstöckel
Mund: Teer, Tabak, sehr würzig, sehr harmonisch, sehr langer Abgang. Kraftvoll. Wow!
91 P
1999 Comte de Vogüe Grand Cru Bonnes Mares
Nase: schwarze Johannisbeere, nicht harmonisch, Klebstoff ?
Mund: würzig, leichte Bitternoten, kraftvoll, viel Alkohol, sehr schwach. Schade! Mal wieder ein schlechter Wein von der Comte Vogüe. 70 P
2001 Groffier 1er Cru Les Haut Doux
Nase: rote Johannisbeeren
Mund: sehr elegant, harmonisch, sehr stimmig, würzige Aromen wie Tabak, Orange, toll integrierte Säure, feine Tannine, gezügelte Kraft, sehr lang im Abgang. Geiler Stoff! 93-94 P
2000 Vougeraie Grand Cru Musigny
Nase: dunkle Früchte
Mund: viel Druck, man spürt hier einen Grand Cru, viel Saft, viel Tannin, kühle Note, Bitternoten im Abgang. Wird er noch besser? Schwierig…. 91-92 P
2005 Felettig 1er Cru Les Lavrottes
Nase: satte Frucht
Mund: grüne Noten, viel Frucht, rauchig, herb, vom Holz geprägt, wie so oft bei Felettig Weine, die schon verkosten durfte. Schade. 83 P
2006 Serveau 1er Cru Les Amoureueses
Nase: satte Frucht
Mund: Hagebutte, viel Frucht, druckvoll, vom feinen Tannin geprägt, harmonisch, noch jugendlich, aber gut 90 P
1988 Ghislaine Barthod 1er Cru Charmes
Nase: Herbstlaub, Pilze
Mund: Waldboden, Orange, Pilze, wunderbare Säure, sehr elegant, alles harmonisch, feines Tannin, sehr langer Abgang. WOW! 94-95 P
1990 Comte Vogüe Grand Cru Musigny
Nase: Hagebutte
Mund: sehr komplex und druckvoll im Mund, feinstes Tannin, eine Harmonie, sehr stimmig, super langer Abgang. Die eiserne Faust im Samthandschuh! Richtig geiler Stoff! 95 P
2007 Gishlaine Barthod
Nase: rote Beeren
Mund: fruchtig, herb frisch, luftig, herbale Noten 88 P
2007 Meo-Camuzet (Negoc) 1er Cru Cras
Nase: dunkle Beeren
Mund: wirkt ein wenig einfach gestrickt, kein Terroir erkennbar. So lala. 80 P
1978 Grivelt 1er Cru Charmes
Nase: gereifte Noten, laktisch
Mund: mh, oxidiert, hinüber, sehr schwach 80 P
1976 Grivelt 1er Cru Amoureuses
Nase u. Mund: hinüber, überreif, nix harmonisches. Für die Bratensoße, nicht geeignet 70 P
1996 J.J.Confuron 1er Cru
Nase: Orange, Zitrusaromen
Mund: würzig, frische prägnante Säure, ???? Schwierig
2002 Comte de Vogüe Chambolle Musigny 1er Cru
Nase: dunkle Früchte
Mund: Bratensoße, dunkle Früchte, wirkt dennoch sehr frisch, feines Tannin, hat noch ein großes Entwicklungspotenzial. Baby Mord. 92 P
1998 Ghislaine Barthod 1er Cru Les CRas
Nase: viel rote Frucht
Mund: feinstes Tannin, frische Säure, elegant, sehr harmonisch , Mineralität, ein super Abschluss 94-95 P
Eine tolle Chambolle-Probe mit vielen Höhen, aber auch etlichen Schwachpunkten.
Meine 5x Favoriten:
2x Ghislaine Barthod überragend konstant!!!
Groffier die Überraschung des Abend für mich.
2x Comte de Vogüe mit 2x tollen Wein (Musigny 1990 sensationell!!!), leider auch mit einem miserablen 1999er Bonnes Mares