Mi 24. Okt 2012, 22:07
Do 25. Okt 2012, 09:20
octopussy hat geschrieben: Eigentlich bin ich nicht so der Nuits St. Georges Fan,
Do 25. Okt 2012, 11:00
UlliB hat geschrieben:octopussy hat geschrieben: Eigentlich bin ich nicht so der Nuits St. Georges Fan,
Ist zwar OT, aber Zwischenfrage: warum denn nicht? Hast du schon mal einen gut gereiften NSG 1er cru von Chevillon, Gouges oder Mugneret-Gibourg getrunken? Da stimmt nichts von den üblichen Vorurteilen über Nuits.
Do 25. Okt 2012, 12:45
Do 25. Okt 2012, 19:16
octopussy hat geschrieben: Wenn ich darüber nachdenke, sind für mich die kleinsten gemeinsamen Nenner der bisher getrunkenen Nuits St. Georges Pinots (ganz überwiegend Village-Weine) tendenziell Kraft und eine leichte Fruchtsüße gewesen.
Fr 26. Okt 2012, 09:35
UlliB hat geschrieben:Nochmal kurz OT - aber einen geeigneten Platz hätte ich ohnehin nicht gefunden:
UlliB hat geschrieben:Wie schon oben gesagt: wenn Dir mehr nach Facettenreichtum und Transparenz und weniger nach Kraft ist (Deine Vorliebe für Chambolle-Musigny lässt das vermuten, die für Gevrey-Chambertin allerdings weniger), halte Dich an Lagen am Nordrand der AOC an der Grenze zu Vosne-Romanée. Sehr gute Erfahrungen habe ich insbesondere mit den 1ers Boudots und Murgers gemacht, auch mit Chaignots. Im lieu-dit-Bereich ist Bas de Combe erwähnenswert; grenzt an den Vosne-1er Chaumes. Bei Misstrauen gegenüber den Winzern aus NSG findest Du aus den genannten Lagen auch Weine, die von Toperzeugern aus Vosne-Romanée stammen und insofern vielleicht einen etwas anderen Hausstil haben (Boudots: Grivot, G. Mugneret; Murgers: Cathiard; Chaignots: Mugneret-Gibourg; Bas de Combe: Meo-Camuzet, Hudelot-Noellat [letzterer aus Vougeot]). Der eher mittelmäßige Ruf von NSG hat durchaus auch Vorteile: die Weine sind im Regelfall billiger als die gleichrangigen Pendants derselben Erzeuger aus Vosne, und das zum Teil deutlich, ohne deswegen schwächer zu sein. Wie immer in Burgund: ein nicht unerheblicher Teil des Preises ist dem Renommée geschuldet und nicht der Qualität.
Di 25. Dez 2012, 21:46
Di 12. Feb 2013, 15:56
Sa 16. Feb 2013, 16:24
Do 28. Mär 2013, 20:34