Medoc und seine Appellationen, Bourg und Umgebung, Fronsac, Pomerol, Saint Emilion und Umgebung, Entre Deux Mers, Graves und Pessac-Leognan, Sauternes und Co.
Achso, das haben die sich nicht ausgedacht, sondern das ist eine Normierung auf Erwartungswert 0 und Varianz 1. Ja, das hilft, danke. Bin kein Statistiker und kannte daher den Term nicht.