ledexter hat geschrieben:Wie unter anderem im 2018 Thread schon vorgestellt, bereits verkostet. Er ist voluminös und saftig, aber in der Aromatik fein, die "Faust im Seidenhandschuh", super balanciert.
Du scheinst ja den Wein ganz anders wahrzunehmen als Lobenberg oder ich. Vielleicht kannst du ja ausführlicher zu deiner Erfahrung mit dem 2018er und 2019er Capbern berrichten?
Meine Notizen zu Capbern.
2018, Château Capbern: Leuchtendes Rubin, strahlender Glanz. Intensive Nase, noch vom Holz geprägt, dahinter reife Beerenfrucht, Kräuter. Im Gaumen dicht, konzentriert, zeigt einen fülligen Körper, feine Gerbstoffstruktur, die Frucht wirkt reif und rund, die 14.6% Alkohol sind sehr gut verpackt, endet angenehm lang auf reife, rote und dunkle Beeren. 2025-2035+ (Verkostet En Primeur auf Château Calon-Ségur, am 4.4.2019) 88-90/100 vvPunkte
2021, Château Capbern: Kiesel und Sandböden, zwischen Phélan-Ségur, Meyney und Tronquoy-Lalande. 28 September Merlot, 13 Oktober die Lese des Cabernets abgeschlossen. 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Petit Verdot. Kräftiges Rubin. Die Nase ist sehr sauber, rotfruchtig, mit dezent floralen Noten und feuchtem Kieselstein. Feiner Gaumen, leicht cremige Textur, frisch und knackig mit wohl dosiertem Gerbstoff, einer feinen Säure, im mittleren Gaumen mit einem kleinen Durchhänger, im Finale jedoch mit sehr guter Länge und Retroaromen, die an Sauerkirschen erinnern. 2025-2037 (Verkostet En Primeur im April 2022. Château Calon Ségur) 88-90 vvPunkte
Zwei mal gleich bewertet, zwei völlig andere Stile. 18 wäre stilistisch eher nix für mich, 21 ist schön gelungen.
Gruss,
Adrian