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Bordeaux 2019

Medoc und seine Appellationen, Bourg und Umgebung, Fronsac, Pomerol, Saint Emilion und Umgebung, Entre Deux Mers, Graves und Pessac-Leognan, Sauternes und Co.
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Jochen R.

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Re: Bordeaux 2019

BeitragDi 26. Dez 2023, 18:57

pessac-léognan hat geschrieben:Redlich zitieren heißt u.a. auch: nicht nur das zitieren, was man brauchen kann, und das andere schön weglassen...

Sehe nichts unredliches, wenn man Akazienhonig, (mild) gesüßtes
Holundermus und Dill nicht mit St. Julien in Einklang bringen kann.
Das wollte ich dir und den anderen kompetenten CT usern nicht madig
machen!
Belgrave ist nichts für Unschuldige
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pessac-léognan

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Re: Bordeaux 2019

BeitragFr 29. Dez 2023, 18:43

pessac-léognan hat geschrieben:La Croix Ducru Beaucaillou Saint-Julien 2019
50% CS / 46% M / 4% PV (14% ABV)
Zunächst P&P bei 14/15°. Dann in der offenen Flasche im Weinkühler bei 21° 2 Stunden stehen gelassen
Zweitwein von DB, eigentlich aus separaten Parzellen gesondert vinifiziert und nicht aus Traubengut, das für den Erstwein als zu gering befunden worden wäre. Im strengen Sinne also ähnlich dem Clos du Marquis kein Zweitwein.
Farbe: sehr dunkles, aber nicht "schwarzes" Purpur
Nase: zunächst rotbeerig (Himbeere), nach einer Stunde dann sehr Cassis, aber auch Rosenblüten, etwas Veilchen, sehr leise Zedernholz, réglisse zurückhaltend
Gaumen: neben Cassis auch immer stärker mit etwas Akazienhonig sehr zurückhaltend gesüßtes Holundermus, Kräuter (leise auf der Zunge etwas Dill, feine Orangenminze), steinige Noten, auch etwas Partagas, fein gehobelte Arvenspäne neben Zedernholz, überaus zurückhaltend und gut integriert, das Tannin ultrafein und nur zu Beginn P&P leicht aufrauhend. Sehr langer Abgang, wieder die Rosenblüten, die Kräuter, Partagas, fast endlos und immer wieder leicht nuanciert. 95+
Ich habe die Flasche geöffnet (auch wenn von den 19ern wohl für einige Zeit abzuraten ist), da der Wein auf CT seit Juli durchgehend 94-95 Punkte erhält, von Nutzern, die m.E. durchaus kompetent sind), und bin sehr froh, außer der gesubsten Kiste noch dazu gekauft zu haben. Diesen Wein sollte man sich kistenweise zulegen, wenn man 95-Punkte-Saint-Julien zum Trinken (10 Jahre+ ab jetzt) und nicht zum Spekulieren kauft. Für 37.50 CHF nach wie vor erhältlich.

6 Tage später hat sich der Wein - ganz erstaunlich für einen erst vierjährigen Bdx - schön gerundet, seine geniale Frucht erhalten und nichts von seiner Trinkigkeit verloren!
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nono

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Re: Bordeaux 2019

BeitragFr 16. Feb 2024, 18:08

Dame de Montrose
Hier stehen die beiden bestimmenden Komponenten: schwarzbeerige Frucht und Gerbstoff doch sehr weit auseinander, das wird vermutlich noch etwas Schönes, aber wohl erst in 10 Jahren
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