Re: Bordeaux 2017
Verfasst: Di 25. Mai 2021, 18:15
Pavie Macquin 2017:
Tief dunkles Weinrot, Aufhellungen am Rand. Nase gleich
nach dem Öffnen mittelkräftig bis intensiv: Heidelbeer-/
Kirschjoghurt, Tabak, Zedernholz, firsche Minze. Mit etwas
Luftzufuhr eine animalische Note, Paprika, Vollmilchscho-
kolade und Bittermaneln. Ständig wechelnde Eindrücke.
Mittlerer Körper mit einer Ladung Sauerkirschen und Brom-
beeren, knackig frische Säure, auch hier Heidelbeerjoghurt
und Bittermaneln, würzig/tabakig, schöne Adstringenz,
ewig lang.
Großer Wein! 95-(96)+ P.
Viele Grüße,
Jochen
Tief dunkles Weinrot, Aufhellungen am Rand. Nase gleich
nach dem Öffnen mittelkräftig bis intensiv: Heidelbeer-/
Kirschjoghurt, Tabak, Zedernholz, firsche Minze. Mit etwas
Luftzufuhr eine animalische Note, Paprika, Vollmilchscho-
kolade und Bittermaneln. Ständig wechelnde Eindrücke.
Mittlerer Körper mit einer Ladung Sauerkirschen und Brom-
beeren, knackig frische Säure, auch hier Heidelbeerjoghurt
und Bittermaneln, würzig/tabakig, schöne Adstringenz,
ewig lang.
Großer Wein! 95-(96)+ P.
Viele Grüße,
Jochen