Bordeaux 2016

[robertz]

Hallo

Das ist der Grind, dass ich möglichst nur frisch gefüllte oder gerade vorverkostete Flaschen kaufe. Ich kenne Flaschen–Lagerkapazitäten von einigen Händlern und auch Winzern (zumeist in Österreich). In meiner kalten Lagerröhre (inkl. Presshaus) habe ich zwar ein sehr schlechtes Klima für Etiketten, die Weine reifen aber desto langsamer, ob besser ist ein mögliches Diskussionsthema.

Schöne Grüße aus Wien, Robert

[Zaccetti]

Ich habe in der zwischen Zeit 4 von den 18 Flaschen getrunken und Bitter war keine zu keinem Zeitpunkt auch nicht die, welche direkt nach dem öffnen getrunken wurde.

[Olaf Nikolai]

Meine Flaschen aus 2 verschiedenen Kisten waren auch gut.
Hatte lediglich den Eindruck die letzte Flasche vor gut 6 Monaten war schon in der beginnenden Verschlussphase.
Macht aber Nichts. Der Wein hat entgegen unlängst geäußerter Einschätzung Potential für sicherlich 15 weitere Jahre und wird sich nach 2025 auch wieder sehr ordentlich präsentieren.
Schöner Wein fürs Geld. War ein guter Wert.

[jojojo_berlin]

Hey danke für Eure EInschätzungen! Dann lasse ich die übrigen 3 Flaschen mal noch 3 Jährchen liegen:)

[Catenaccio]

2016 gilt ja als bester Jahrgang seit über 10 Jahren.

Ich finde es daher schon überraschend das kleine 2016er Weine wie Le Reysse, du Retout oder Escurac auch in 2022 immer noch zu bekommen sind. Obwohl man doch sagt kleine Weine in großen Jahrgängen zu kaufen.

Ein Jülg Spätburgunder Kalkmergel aus 2019 im ähnlichen Preisniveau war hingegen bei vielen Händlern ratzfatz Ausverkauft.

[Olaf Nikolai]

Verfügbare Menge?

Btw., der du Retout 16 kommt mittlerweile ins Trinkfenster und war mit seinerzeit rund 10€ ein recht guter Kauf. Keine Poesie, aber recht ordentliche Prosa.
Nach alter Gabrielbewertung m. E. solide 16/20, aber auch nicht mehr.
Passt.

[pessac-léognan]

Verfügbare Menge?

Btw., der du Retout 16 kommt mittlerweile ins Trinkfenster und war mit seinerzeit rund 10€ ein recht guter Kauf. Keine Poesie, aber recht ordentliche Prosa.
Nach alter Gabrielbewertung m. E. solide 16/20, aber auch nicht mehr.
Passt.

Vor einem Jahr (Ende Februar 2021) 90+ Punkte!
viewtopic.php?f=21&t=4780&p=140468&hilit=Retout#p140468
Feiner und weniger wuchtig und weniger alkoholisch als 18. Seither hatte ich ihn nicht mehr im Glas.

[Olaf Nikolai]

Ja durchaus. Mag sein dass ich eher zurückhaltend bewerte.
Für mich ist die Bewertung 16/20 die für einen guten Wein....was der du Retout ja auch m.M. nach ist.

[jojojo_berlin]

So, nun konnte ich es doch nicht lassen und hab aus Neugierde eine weitere Flasche des 2016er de Pressac aufgemacht. Das interessante an dem Versuch: die erste Flasche mit der Bitternote hatte ich bei Wein-Diehl bestellt, die übrigen 3 bei Lobenberg.
Wieder ca. 2 Stunden vor dem Essen geöffnet.
Was soll ich sagen...EXAKT die gleiche Erfahrung! Der Wein hat eine sehr dominante Bitternote und ich kann mir beim besten Willen nicht vorstellen, dass dies der typische Geschmack dieses Weines sein soll! Man erkennt das Potential, aber für mich schmeckt er momentan einfach nicht nach dem, was ich in all den Verkostungsberichten gelesen habe.

Was mich tatsächlich wundert und mich an mir zweifeln lässt, sind die Beiträge hier im 2016er-Forum, z.B. vom 15. Dezember: "So sexy wie jetzt wird er vermutlich nie mehr. Jetzt trinken!"

[Olaf Nikolai]

Wie zuvor bereits von mir ausgeführt:
Ich vermute eine Verschlussphase.
Ergo warten......oder bei fehlender Geduld....verschenken.