Medoc und seine Appellationen, Bourg und Umgebung, Fronsac, Pomerol, Saint Emilion und Umgebung, Entre Deux Mers, Graves und Pessac-Leognan, Sauternes und Co.
small talk
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Mo 31. Jul 2023, 13:03
Das stimmt und gilt auch für diverse Einkäufer. Es ist auch immer wieder überraschend, wenn hier Besucher Wein probieren und sich nicht auskennen. Da kommt es schon mal vor, dass ich bei einer Verköstigung nur ein paar Hinweise geben muss und die nicht Weinkenner ihre geschmacklichen Fähigkeiten erkennen. Wer noch nie Erdbeeren gegessen hat, kann ja schlecht wissen wie die schmecken. In puncto Wein liegt da oft vieles brach. Ob sie ihre Fähigkeiten dann auch kultivieren ist natürlich eine andere Frage. Beste Grüße aus Médoc Stefan
Die Wahrheit liebt es, sich zu verstecken.
Udo2009
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Do 5. Okt 2023, 09:54
Habe uns für eine Weinprobe angemeldet:
"Das Rietberger Weinhaus Korkenzieher veranstaltet eine Weinprobe mit dem Thema :
Modernes Bordeaux"
Was darf man sich unter "Modernes Bordeaux" vorstellen???
mediafotografie
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So 8. Okt 2023, 15:33
Udo2009 hat geschrieben:Habe uns für eine Weinprobe angemeldet:
"Das Rietberger Weinhaus Korkenzieher veranstaltet eine Weinprobe mit dem Thema :
Modernes Bordeaux"
Was darf man sich unter "Modernes Bordeaux" vorstellen???
gute Frage, würde auf früh(er) trinkbar tippen; das Weinhaus hat einen netten Namen
Udo2009
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Fr 20. Okt 2023, 10:51
So, waren auf der Weinprobe "Modernes Bordeaux". Hier die Liste, der angebotenen Weine:
Udo2009
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Fr 20. Okt 2023, 11:04
Hier die Weine: Die Weine haben mich nicht abgeholt. Objektiv betrachtet, waren es gut gemachte Weine, die schmeckten. Aber im großen ganzen nicht überzeugend. Es fehlte zum Teil etwas Tiefe, etwas Finesse. Und der Süßwein am Ende ging gar nicht. Einfach nur Zuckerwasser, Wenn die Franzosen so etwas mögen, ich nicht. Auch nicht zum Nachtisch.
Fr 20. Okt 2023, 11:48
Das wundert mich nicht, Udo, dass dich die Weine nicht "abgeholt" haben. Mir ist keiner der Weine bekannt und ich vermute, dass hier einer ganz und gar nicht bordeauxaffinen Kundschaft billigste Massenware zu einem für Bdx scheinbar günstigen Preis angedreht werden sollte. Gruß Jean
Fasano
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Fr 20. Okt 2023, 13:17
Zumindest der Letzte, immerhin Zweitwein von Suduiraut sollte eigentlich ok sein?
Udo2009
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Fr 20. Okt 2023, 14:24
Es war ein Süßwein, der ging gar nicht. Einfach nur Zuckerwasser, Wenn die Franzosen so etwas mögen, ich nicht. Auch nicht zum Nachtisch.
Da war aber auch nicht ein Hauch Säure mit drin, der die Süße etwas "ausgewogener" gemacht hätte.
Habe bei Tante Google einige Webseiten gefunden, wo der verkauft wird - aber mit Analysedaten scheinen es die Franzosen nicht so zu haben... nix zu finden...
Jochen R.
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Fr 20. Okt 2023, 20:25
Udo2009 hat geschrieben:So, waren auf der Weinprobe "Modernes Bordeaux". Hier die Liste, der angebotenen Weine: Liste.jpg
Kategorie "Lehrgeld bezahlt" oder selber schuld Die 90 EUR (laut Liste) hätte man auch für 2 bis 5 Flaschen (je nachdem was man erkunden will) sinnvoll investieren können und nicht für so einen (Pardon!) Schrott. Der Veranstalter hat jedenfalls wenig Ahnung von "modernem Bordeaux". Viele Grüße, Jochen
Belgrave ist nichts für Unschuldige
Olaf Nikolai
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Fr 20. Okt 2023, 21:09
....und dabei gibt es doch für 10 bis 15€ wirklich guten "modernen" Bordeaux((wtf) soll das denn sein?!) zu erwerben.
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