Re: Bordeaux 2009
Verfasst: Fr 3. Sep 2021, 19:48
Mal wieder ein (bzw. 2) BDXs in den letzten Tagen ...
Belgrave 2000 und 2009.
Der 2000er wiederholt schnurstracks in den Dekanter, um dann
nach etwa 1 Std. allmählich aufzudrehen, aber m. M. immer noch
Luft nach oben. Sensationell wie jugendlich dieser "kleine" BDX
immer noch daherkommt.
Der 2009er ist für mich der legitime Nachfolger des 2000er und
vermutlich langfristig besser:
Dunkles Weinrot, Aufhellungen am Rand. Braucht etwas Luft. In
der Nase allmählich Zedernholz, heller Tabak, Karamell, Kirschen,
später auch Brombeeren, eine animalische Note, Bittermandeln,
Schokolade und Kaffee, dahinter frische Minze. Komplex, mittelkräftig
bis intensiv.
Mittlerer Körper, frisch fruchtig: v. a. Cassis und Brombeeren,
frische Säure, würzig, später nasses Laub, schöne Adstringenz,
lang.
92-93+ P. (macht irgendwie aus/in meinem Keller immer noch nicht
zu - hatte vor gut einem Jahr diesbzgl. eines Diskussion mit Uli
(duhart09).
Viele Grüße,
Jochen
Belgrave 2000 und 2009.
Der 2000er wiederholt schnurstracks in den Dekanter, um dann
nach etwa 1 Std. allmählich aufzudrehen, aber m. M. immer noch
Luft nach oben. Sensationell wie jugendlich dieser "kleine" BDX
immer noch daherkommt.
Der 2009er ist für mich der legitime Nachfolger des 2000er und
vermutlich langfristig besser:
Dunkles Weinrot, Aufhellungen am Rand. Braucht etwas Luft. In
der Nase allmählich Zedernholz, heller Tabak, Karamell, Kirschen,
später auch Brombeeren, eine animalische Note, Bittermandeln,
Schokolade und Kaffee, dahinter frische Minze. Komplex, mittelkräftig
bis intensiv.
Mittlerer Körper, frisch fruchtig: v. a. Cassis und Brombeeren,
frische Säure, würzig, später nasses Laub, schöne Adstringenz,
lang.
92-93+ P. (macht irgendwie aus/in meinem Keller immer noch nicht
zu - hatte vor gut einem Jahr diesbzgl. eines Diskussion mit Uli
(duhart09).
Viele Grüße,
Jochen