Re: Sauternes
Verfasst: So 1. Nov 2020, 14:31
Kann mich nicht erinnern, jemals einen Sauternes so jung aufgezogen
zu haben, aber das hat sich gelohnt: Doisy Daene 2017:
Demi. Gleich nach dem Öffnen fett heller Tabak und eine animalische
Note, Kräutergarten mit frisch gemähtem Gras, und dann Honig. Mit
Luftzufuhr durch gelbe Früchte abgerundet.
Mittlerer Körper, wunderbare Frucht(süße), Honig, dabei frisch und
unverschämt trinkig, dezent würzig/tabakig (etwas pfeffrig), lang.
92-93+ P.
Viele Grüße,
Jochen
zu haben, aber das hat sich gelohnt: Doisy Daene 2017:
Demi. Gleich nach dem Öffnen fett heller Tabak und eine animalische
Note, Kräutergarten mit frisch gemähtem Gras, und dann Honig. Mit
Luftzufuhr durch gelbe Früchte abgerundet.
Mittlerer Körper, wunderbare Frucht(süße), Honig, dabei frisch und
unverschämt trinkig, dezent würzig/tabakig (etwas pfeffrig), lang.
92-93+ P.
Viele Grüße,
Jochen