Bordeaux 1981

Gestern bei unserem Weintreff u. a. Latour 1981 im Glas:

Tief dunkles Weinrot. Geniale, intensive, Nase: Malz, Heidel-/Brombeeren,
nasser Waldboden, Minze.
Süßes Malz, Heidelbeeren, Tabak, ewig lang mit malzig/dunkelfruchtigem Nachhall.
94-95 P.

Der davor getrunkene Mouton Rothschild 1988 hatte eine noch schönere, wirklich
traumhafte, Nase. Am Gaumen aber leicht rustikal. 93 P.

Viele Grüße,
Jochen

Hallo,

An einem wunderbaren Sommerabend eine perfekt gereifte Flasche Bordeaux.
Was will man mehr?



Alles in Allem bietet der Rausan für diesen Jahrgang noch richtig viel Trinkspass. 81 war nicht für die Ewigkeit gemacht. Das Risiko in kleinen Jahren kleine Weine lange zu lagern ist gut aufgegangen. Die Flasche hatte wahrscheinlich auch das Glück einer guten Lagerung.
Ich konnte 3 Flaschen in einer Auktion günstig erstehen, deshalb war das Risiko nicht all zu Gross. Ich habe es nicht bereut.

Gruss
Marko

Hallo Marko,
R. Segla hat m. M. gerade in den 80zigern wunderbare Weine in die Flasche gebracht.
Mit dem ´81ziger hatte ich bisher allerdings noch nicht das Vergnügen - danke für die Notiz.

Viele Grüße,
Jochen