Trio Leoville Probe

Hallo Bordeaux-Liebhaber,

(Entschuldigung für meine deutsche Grammatik)

Am vergangenen Samstag in Putte in den Niederlanden, Trio Leoville probe, acht Verkoster :

Das Ziel war: Wie gut ist und welche Léoville ist in den letzten 25 Jahren im Durchschnitt die beste ......

einige Fakten:

* Leoville durchführen große Weine
* Poyferré ist groß, für viele ist es überraschend, der Gewinner
* 2003 ist groß (mit vielen zukünftigen) und die acht Verkoster hat die höchste durchschnittliche Punktzahl dicht gefolgt von 2000
* 1990, konkurrierten um den Preis als Barton in diesem Jahr nicht scheitern .....
* Keine Flasche wurde CORK!
* Die vier besten Weine LLC ist nicht ......dabei

Unterhalb der Noten der acht Verkoster (natürlich alle blind ... nur info war das Jahr, für jeden Flug)

Leoville B 1986 92 91 90 89 90 87 90 91 90,0 2 Leoville B
Leoville LC 1986 90 96 92 94 91 92 86 93 91,8 1 Leoville LC
Leoville P 1986 89 94 91 90 92 85 88 90 89,9 3 Leoville P

Leoville B 1989 92 95 92 93 94 92 94 93 93,1 3 Leoville B
Leoville LC 1989 94 97 94 93 92 93 94 95 94,0 2 Leoville LC
Leoville P 1989 94 93 94 96 95 95 92 97 94,5 1 Leoville P

Leoville B 1990 90 91 88 89 90 89 90 92 89,9 3 Leoville B
Leoville LC 1990 96 96 95 96 95 94 96 96 95,5 2 Leoville LC
Leoville P 1990 95 97 96 97 97 96 98 97 96,6 1 Leoville P

Leoville B 1995 91 94 94 94 93 93 88 91 92,3 3 Leoville B
Leoville LC 1995 93 93 94 92 94 92 90 92 92,5 1 Leoville LC
Leoville P 1995 90 95 93 94+ 92 91 92 94 92,4 2 Leoville P

Leoville B 1996 95 96 94 96 95 94 97 96 95,4 2 Leoville B
Leoville LC 1996 96 94 96 95 94 95 94 95 94,9 3 Leoville LC
Leoville P 1996 96 95 95 96,5 96 93 96 97 95,6 1 Leoville P

Leoville B 2000 95 97 96 97 97 96 98 97 96,6 2 Leoville B
Leoville LC 2000 94 98 97 97 95 97 96 95 96,1 3 Leoville LC
Leoville P 2000 94 98 97 98 96 95 98+ 98 96,8 1 Leoville P

Leoville B 2003 97 96 97 97 96 96 96 96+ 96,4 3 Leoville B
Leoville LC 2003 96 96 97 96 97 96 98 96 96,5 2 Leoville LC
Leoville P 2003 96 97 95 98,5 98 93 96 99 96,6 1 Leoville P

Leoville B 2005 93 97 95 95 97 94 95 95+ 95,1 3 Leoville B
Leoville LC 2005 96 97 96 95 96 95 96 95+ 95,9 2 Leoville LC
Leoville P 2005 95 98 96 96+ 98 96 95 95+ 96,3 1 Leoville P

Wein getrunken während des Abendessens

Leoville Las Cases 1964 88/100
Salmon Cuvée Nicolas Francois Billecart 1998 96/100
Comtes de Champagne 1995 94 +/ 100
Ramonet Batard Monrachet 2008 95+ / 100
Chapoutier Ermitage Blanc de l'Oree 2006 (Magnum) 97 / 100
Kanonkop Pinotage 1994 93/100 (Pinotage ist älter und ja ......... so lecker!)
Yquem 1999 95/100
und dann eine seltenen Priorat, Roqeure de Samso nur 320 Flaschen 96 / 100

Welche Unterschiede gibt es ? Wer kam auf die Verkostung von 1996 ERS, von Derk-Jan bemerkt sehr klug, den besten Stürmer:
Es gibt natürlich viele Unterschiede zwischen den Verkoster in der Benennung der Geruchs-und Geschmacksstoffe des Weines, registriert meine Sinne des
Leoville Barton sind oft streng mit mehr Bauernhaus in der Nase, und das beherrscht die Cabernet Sauvignon Traube mit vielen dicken cassis Früchte.
Und Léoville Poyferré ist seit '96, tief dunkle Farbe mit schwarzen Kirschen und gebranntem Holz. Ist manchmal eine schwüle beeje, mit den jüngeren Jahrgängen in der Nase.
Leoville-Las-Cases der reichen und tiefen Geschmack und Farbe, mit den letzten Jahren eine gewisse Strenge, und ein wenig Pfeffer, etwas
vielleicht wieder mit dem höheren Anteil von Cabernet Franc Trauben, die wiederum zu tun
kompensiert mit dicken schwarzen Johannisbeeren Früchte haben einen leichten, was ist klassisch.
Aber im Jahr 2005 gab es kaum erkennbare Unterschiede, die alle drei noch viel zu jung und nur vorsichtig öffnen etwa fünf Jahren.

Einer der Prüfer (Tim) ist Chefkoch und lieferte eine perfekte Dinner:



















































Was für eine mittag / abend! Ein für die Gestaltung und nie vergessen .....

Hallo Dick,

Wunderbare Bilder!

p.s.

zonde van die Samso
Die was op de verkeerde tijd op de verkeerde plaats
Scores van Bordeaux Willem weken nogal af

Hallo Dick,

toller Bericht von einer offenbar großartigen Probe mit großartigem Essen und großartigen Tischweinen.

(Entschuldigung für meine deutsche Grammatik)

Ist doch alles super . Nur den hier

Ist manchmal eine schwüle beeje

konnte ich nicht ganz zuordnen .

Wie war der Ramonet Batard?

...ich kann mich nur wiederholen. solche "geilen" proben gibts entweder nur an der deutsch-polnisch-tschechischen grenze in der rübezahlbaude ....oder in holland. best, martin

Ja, super Probe.
Welchen Eindruck hattest du zum 86er Leo P?
Ich habe einige Flaschen aus meiner Kiste in den letzten Jahren getrunken, fand ihn gut, aber immer noch etwas verschlossen.
Braucht der noch mehr Zeit?

Hallo Dick

Wunderschöne Probe, wunderschöne Fotos, wunderschöne Stimmung, w.....

Auch ich bin deiner Meinung, für mich ist LP und LB fast gleichauf und LLC am
Schluss! Nun, da sind viele anderer Meinung, egal, es zählt der eigene Gaumen

Was jetzt noch wunderschön wäre? Beschreibungen!

Ist manchmal eine schwüle beeje

konnte ich nicht ganz zuordnen .


Hallo Octopussy,

Ja dass ist ein Ãœbersetzungsfehler,

Ich meinte damit, Die Leoville Poyferre ist im seinen jungen Jahren in die nase ein wenig schwül, damit meine ich der Duft von sehr reifen roten und schwarzen Beeren, mit mediterranen Einflüss

Die Ramonet Batard Montrachet 2008 ist ein Wein mit einem sehr angenehmen Duft und einem Hauch von Vanille und sehr weiches Holz und elegante noten von buttrig tropischen Früchten.
Am gaumen noch etwas verschlossen, trocken, von mittlerer Intensität, mineralität und energetische Säure, und weil er noch etwas verschlossen ist ein mitteler Finish.

Hallo Christoph,

Der Leoville Poyferre 1986:
Für mich war der am wenigsten in dieser Serie, hat immer noch 90 Punkte!

Ich habe keine detaillierten Verkostungsnotizen, aber von dieser Wein habe ich folgendes geschrieben:

Farbe: Helles bordeauxrot, mit eine kleine braune verfärbung an der Kante.
Nase: Rote Früchte mit einem kleinen Bauernstall,würzig, Kaffee, tabac, Bleistift.
Geschmack: Weich im Mund, weiche tannienen, angemessenen Säuregehalt und ein Medium Finish

Ich glaube, er hatte seine beste Zeit, sei denn Sie weine mit mehreren tertiären Aromen und Geschmacksrichtungen Lieben.

Hallo Dick

Wunderschöne Probe, wunderschöne Fotos...

#2

Vielen Dank!

Hallo,

tolle Probe. Dass Barton mit seinem rustikalen Charme momentan klare Nummer 3 und Leoville Poyferre der aufstrebende Star ist, ist unbestritten. Die Ergebnisse für den LLC wundern mich mehr, aber das mag auch daran liegen, dass der Wein immer mehr Zeit braucht - oder aber daran, dass man in den vergangenen Jahren zu viel auf Kellertechnik gesetzt hat (vermutet zB der Wineterminator).

Grüße,

wolf

P.S. @admin. Wollt Ihr diesen Thread vielleicht mit diesem zusammenführen? viewtopic.php?f=21&t=219