Bordeaux 2011

[innauen]

Hallo,

nach 2009 und 2011 steht ein neuer Jahrgang ins Haus. Die Subskriptionsrechnungen sind noch kaum alle beglichen, schon ist alles wieder Vergangenheit. Ein neuer Jahrgang zieht auf und gemessen am Klimaverlauf dürfte es wieder ein ziemlich gutes Jahr werden, wenn in den nächsten Wochen nicht ein fundamentaler Wetterumschwung in Bordeaux passiert. Denn die Ernte dürfte wegen des warmen Frühjahrs heuer früher als sonst eingebracht werden.

Das alles führt dazu, dass man in Bordeaux eine höhere Ernte als letztes Jahr, aber auch als im Durchschnitt der letzten fünf Jahr erwartet. Größeres Angebot + auf Grund der Börsenunruhen niedrigere Nachfrage kann eigentlich nur sinkende Preise bedeuten, aber das ist ein anderes Thema

Grüße,

wolf

[Tannat]

Hallo,

nach 2009 und 2011 steht ein neuer Jahrgang ins Haus.

Grüße,

wolf

hallo Wolf,

ja klar aber das hat noch Zeit bis der 12er kommt

[innauen]

Hallo,

die Ernte 2011 hat bei den Entre deux Mers jedenfalls heute begonnen. Die ersten roten Trauben für Schaumwein wurden gelesen. Ein Blick auf den Kalender zeigt mir den 17. August an. Uhrernvergleich: Üblicherweise setzt die Ernte nicht vor Anfang/Mitte September an. Die Alkoholwerte liegen jetzt schon bei Merlot jetzt schon bei 11%+ Fraglich, ob die Trauben überhaupt ihre physiologische Reife erreichen werden.

Grüsse,

Wolf

[UlliB]

Die Alkoholwerte liegen jetzt schon bei Merlot jetzt schon bei 11%+ Fraglich, ob die Trauben überhaupt ihre physiologische Reife erreichen werden.

Doch - bei dann vermutlich 16 oder 17% potentiellem Alkoholgehalt. Da kann man dann Portwein draus herstellen, ohne Alkohol extra zugeben zu müssen

Was ich bislang aus Bdx höre, hört sich für mich jedenfalls nicht danach an, dass ich diesen Jahrgang im Keller haben möchte. Aber warten wir's ab, bis zur Hauptlese kann noch einiges passieren.

Gruß
Ulli

[weinfex]

Hagel in Bordeaux...

http://www.decanter.com/news/wine-news/ ... hern-medoc

[vanvelsen]

Tolle News! Kleine Ernte hilft die Preise hoch zu halten

[innauen]

Aber es scheint sich um eher lokale Schäden zu handeln. Das wird den Preis nicht beeinflussen.

Grüsse,

Wolf

[vanvelsen]

Aber es scheint sich um eher lokale Schäden zu handeln. Das wird den Preis nicht beeinflussen.

Grüsse,

Wolf

Hallo Wolf, ich meinte das eher ironisch und hoffe, dass die vielen kleinen Winzer darunter nicht zu leiden haben.

Gruss,

Adrian

[susa]

http://www.decanter.com/news/wine-news/ ... hern-medoc

es hat wohl u.a. Cos getroffen, na die werden es schon in den Preis einrechnen *seufz

lieben Gruß
susa

[innauen]

Hallo,

die früheste Ernte seit 1893 beginnt und das sicherlich nicht ganz zufällig in St. Estephe Das hat offiziell natürlich gaaaar nichts mit dem Hagel zu tun, sondern mit dem Zustand der Trauben, da die phenolische Reife schon weit fortgeschritten sei. Tatsächlich geht man auch schon in Paulliac in die Weinberge. Mit einer frühen Lese rettet man aber sicherlich einige beschädigte Trauben, die sonst der Fäulnis anheimfallen würden.

Meine Erfahrung mit hagelgeschädigten Weinen ist aber, dass man das im Jungstadium nicht rausschmeckt (ich jedenfalls nicht), aber die Teile nicht reifen, sondern früh auseinanderfallen.

Grüße,

wolf