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Re: Bordeaux 2008
Verfasst: Mi 8. Dez 2010, 17:14
von innauen
Hallo,
hier noch Neil Martin zu Cantemerle:
2008 Chateau Cantemerle 88
Tasted at the UGC 2008 tasting in London. This has a light, smoky, sous-bois nose with moderate definition, but needing more fruit intensity. A saline accent develops with time. The palate is medium-bodied with chewy tannins, sappy core of black fruits with good depth on the finish. The palate is far better than the aromatics at the moment, so hopefully this will improve. Drink 2011-2022. Tasted October 2010.
Grüße,
wolf
Re: Bordeaux 2008
Verfasst: Mi 8. Dez 2010, 17:20
von Von-Mises
"...needing more fruit intensity" trifft es wohl ziemlich genau.
Gruss
Oliver
Re: Bordeaux 2008
Verfasst: Mi 8. Dez 2010, 17:22
von Mr. Tinte
Von-Mises hat geschrieben:Hallo zusammen
Ich bin neu hier und mir gefällt das Forum wirklich sehr gut. Sehr viele interessante Beiträge und ein angenehmer Umgang.
Cantemerle 2008 hatte ich letzte Woche im Glas, gibt's ja grade bei Denner. Ich habe den gekauft, weil ich interessante Bewertungen gelesen habe (z.B. thewinedoctor.com und 16 Punkte von JR, was glaube ich recht ordentlich ist für ihr Bewertungssystem). Ich muss aber sagen, ich war etwas enttäuscht.
Meine Erwartung war schon irgendwie auf Primärfrucht ausgerichtet. Ich bin nicht gut im Beschreiben von Weinen, aber der Wein ist aber m.E. eher uncharmant. Strukturiert, mit angenehmer Säure. Sehr sehr dunkle Farbe und schwache, kirschfruchtige Nase.
Ich bin zwar kein Fruchtbombenfanatiker, aber das war mir doch zu unausgewogen.
Er ist nicht schlecht, aber mir persönlich fehlt etwas Druck. Ich werde keinen kaufen.
Als nächstes steht Chasse Spleen auf der Denner-Liste. Hatte den schon jemand aus der Flasche?
Gruss
Oliver
Hallo Oliver
Auch Chasse Spleen wird dich nicht umhauen in diesem Stadium, ist sehr elegant und diskret -> siehe Bewertung weiter hinten....
Wenn du eine Bombe im Frühstadium kosten möchtest dann empfehle ich dir folgende Weine:
Fieuzal weiss
Haut Bergey rouge
Malartic Lagraviere
Beauregard
Canon La Gaffeliere
Petit Village
Pape Clement
La Conseillante
evt. Phelan
und Pichon Comtesse
Re: Bordeaux 2008
Verfasst: Mi 8. Dez 2010, 17:54
von Von-Mises
Hallo Goce
Vielen Dank für die Empfehlungen!
Gruss
Oliver
Re: Bordeaux 2008
Verfasst: Mi 8. Dez 2010, 18:25
von weinfex
Hallo Oliver,
probier den Cantemerle einfach nochmals
im Frühjahr/Frühsommer, Du wirst ihn
kaum noch wiedererkennen.
..
Re: Bordeaux 2008
Verfasst: Mi 8. Dez 2010, 18:46
von Mr. Tinte
Hi Oliver
Batailley habe ich noch vergessen...
@Christian
Ja mit den Primeurverkostungen ist so ein Ding...Ich glaube ich werde nie im Stande sein hier Qualität richtig bewerten zu können...Ist definitv eine Kunst (habe das an der 09er Arrivage bemerkt). Wobei ich sagen muss, dass die ganz Grossen auch dann leichter erkennbar sind als das Mittelfeld voneinander qualitativ zu differenzieren.
Re: Bordeaux 2008
Verfasst: Do 9. Dez 2010, 10:50
von dyingromeo
Hi Goce,
richtig!
Größe lässt sich -wie auch ich finde- sehr viel leichter erkennen und zuordnen. Das Mittelfeld, wie auch die schwächeren Wein in eine richtige Reihenfolge zu setzen ist wirklich eine Herausforderung...hier gehts ja oft doch nur um Nuancen!
Als ich gestern meine Notizen hierher kopiert habe, habe ich festgestellt, dass sich meine VKN's aus der Primeurwoche in Bordeaux enorm gut mit denen decken, die Parker -und Neal Martin- ein paar Wochen später veröffentlicht haben...wir haben wohl einen ähnlichen Geschmack
Re: Bordeaux 2008
Verfasst: Do 9. Dez 2010, 11:09
von weinfex
Moin Christian,
ich schmier Dir mal etwas Honig um den Mund
,
meine es aber genau so, wie ich es schreibe:
Du weisst, das ich Deine Verkostungskompetenz schätze,
warum solltest Du Dich an RP und NM "orientieren",
ich meine das Du das alleine bestens beurteilst. Im
Gegensatz zur landläufigen Meinung, dass man Jahrzehnte
nach Bordeaux fahren muss, um die Weine in diesem
Stadium einschätzen zu können, meine ich, dass es
nicht schaden kann, aber nicht zwingend notwendig ist...
Re: Bordeaux 2008
Verfasst: Do 9. Dez 2010, 23:22
von Erdener Prälat
Einen der bestberteten 08er haben wir (Sociando/M.O. und ich) gerade in unserer persönlichen Arrivage (z. B. Goce 97, van Velsen 18,5), da er mich im Kölner Karstadt nett anlachte. Ich denke, daß wir die hervorragenden Vornoten bei aller Jugend in etwa bestätigen können:
@Gerald: So schön ich persönlich das Einstellen kompletter Profi-VKN finde, dürfte Euch ein findiger Anwalt mit "Verein gegen unlautere ..." im Rücken einiges in Rechunung stellen können. Vielleicht sollte das über Punkte nicht hinausgehen.
Re: Bordeaux 2008
Verfasst: Fr 10. Dez 2010, 00:22
von Erdener Prälat
hallo,
da mein eigenes profil noch nicht freigeschaltet ist (torsten? ich dachte immer bernburger nächte sind lang?), schreibe ich von jochen's account. wir haben den barton einer harten probe unterzogen und insgesamt hat er das gehalten, was die notizen hier versprochen haben.
viele grüsse und alles gute für das neue forum (toi toi toi),
martin