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... vor kurzem im Glas ...

Altemasi Millesimato 2014 Brut Trentodoc, Cavit - Trento, 100% Chardonnay, Sboccatura 2018, 12,5% Alc.

helles leicht grünliches Strohgelb, mittelfeine stetige Perlage; duftige Blüten- und Zitrusnoten, knackige Äpfel, etwas Brioche und grüne Haselnuss; am Gaumen aromatische Eindrücke völlig korrespondierend zur Nase, sehr beschwingt, frisch, harmonisch und sehr trinkanimierend, nicht der Ausbund an Tiefe, aber ein absoluter Spassmacher; langer Abgang auf feine Apfel-, Brioche-, Zitrusnoten - 16,5-17/20 op

Mehr BdB-Freude für ca. 15€/Fl. geht nicht - topp PGV

...nix Aufregendes, aber auch nix Schlimmes, solide Bio-Supermarkt-Qualität:

Ein bißchen Schaum gab's im Ferienhaus am Gardasee natürlich auch:

...einer der "Opener" zur letztwöchigen WRINT-Runde war folgendes Schäumerchen:

Mein erster Schäumer mit einem gehörigen Anteil Sangiovese (50%) war im Toskana-Urlaub dieser hier:
Félsina Spumante Brut Rosè: blasse Farbe wie helles Roségold, feine Perlage, zarte Fruchtaromatik.
Am Gaumen dann fruchtbetont, am ehesten Amarena (die trockene Variante), freche Säurspitze, gute Länge.
Ein erfrischender Apero-Spumante, der durchaus Spass machte.

...nach der zuletzt mäßigen Begegnung mit einem relativ trockenen Lambrusco nunmehr ein Malvasia secco aus der Ecke:

...aus dieser DOCG hatte ich bis jetzt noch nie was im Glas, der Einstieg war aber nicht sooo "prickelnd":

...wieder mal was von Nicola Gatta, super straight, karg, knackig, goil!

Ich glaube, das passt hier rein:

Cleto Chiarli, 2020 Lambrusco Vecchia Modena Secco, 11,0% vol.

Hat nichts mit dem zu tun, was ich in den 80er und 90er Jahren so als Lambrusco kennengelernt habe. Das ist ein trockener Prickler, der sehr rotfruchtig schmeckt und ein ausgeprägte, angenehme Säure hat. Ich glaube, Cranberries zu schmecken, was die Frische noch unterstreicht. Der Händler nimmt eine leichte Süße wahr, ich nicht.

Den kann ich mir zu vielen Gelegenheiten vorstellen, zum Grillen, auf dem Balkon, am Strand und auch sehr gut als sommerlichen Aperitif. Dazu passt auch die leuchtend rote Farbe, echter Hinkucker.

Hat mir gestern zu ein wenig Schinken, Salami und Oliven wirklich gut gefallen.

Superschöner Spaßschaum aus dem Trentino: