Re: Giordano-Weine
Sa 26. Dez 2020, 19:13
...das sagt der Winmaker Andrea über seine Schöpfung:
Vinifikation
Trauben und Rebstöcke sind mein tägliches Leben. Ich sehe die Pflanzen sprießen, die Blüte erscheinen und die Früchte reifen, bis sie den perfekten Erntezeitpunkt erreichen. Bei der Weinlese präsidiere ich alle Operationen: Meine ist die Arbeit eines Dirigenten, jeder Aspekt ein Instrument, das die richtigen Noten spielen muss, um die perfekte Harmonie zu erzeugen. Jede Sorte hat ihre eigene Stimme: wenn sich ein bestimmter Ton herauskristallisiert, kann sie der Mischung ihre eigene Note geben und dem Wein eine ungewöhnliche, neue Natur schenken. Für den Andrea Vino Rosso habe ich die Instrumente ausgewählt, die ich für am besten geeignet halte, um den Geschmack, den ich im Sinn hatte, zu orchestrieren. Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben, nach der Gärung, nach dem ersten Halt und dem Übergang in die Wannen habe ich die Reben auf die Weise miteinander sprechen lassen, die ich für am besten hielt, um diesem Rotwein ein bisschen von meiner Persönlichkeit zu geben. Die Raffinesse schuf den Rest, in der komfortablen Umgebung der Weingüter von Giordano. Und da ist er groß geworden und hat während unserer stillen Dialoge etwas von mir mitgenommen.
Vertiefungen
Die Suche nach etwas Neuem ist die Basis für stetiges persönliches Wachstum. Wir haben viel über die Linie Winemaker's Choice gesprochen. Wir wurden gebeten, aus dem Schatten herauszutreten – nicht nur, um denen, die hinter den Kulissen Giordano Weine kreieren, ein Gesicht zu geben, sondern auch um eine persönliche Interpretation des Weines von jedem von uns zu bieten. Dieser Rotwein möchte ein bisschen meine Visitenkarte sein; eine Antwort auf die Frage, wie es ein Wein sein sollte, um mich zu erobern. Ich hoffe, er kann auch Ihr Herz erobern, so wie er es bei mir gemacht hat.
Luca Maroni gibt übrigens 96 Punkte...
Vinifikation
Trauben und Rebstöcke sind mein tägliches Leben. Ich sehe die Pflanzen sprießen, die Blüte erscheinen und die Früchte reifen, bis sie den perfekten Erntezeitpunkt erreichen. Bei der Weinlese präsidiere ich alle Operationen: Meine ist die Arbeit eines Dirigenten, jeder Aspekt ein Instrument, das die richtigen Noten spielen muss, um die perfekte Harmonie zu erzeugen. Jede Sorte hat ihre eigene Stimme: wenn sich ein bestimmter Ton herauskristallisiert, kann sie der Mischung ihre eigene Note geben und dem Wein eine ungewöhnliche, neue Natur schenken. Für den Andrea Vino Rosso habe ich die Instrumente ausgewählt, die ich für am besten geeignet halte, um den Geschmack, den ich im Sinn hatte, zu orchestrieren. Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben, nach der Gärung, nach dem ersten Halt und dem Übergang in die Wannen habe ich die Reben auf die Weise miteinander sprechen lassen, die ich für am besten hielt, um diesem Rotwein ein bisschen von meiner Persönlichkeit zu geben. Die Raffinesse schuf den Rest, in der komfortablen Umgebung der Weingüter von Giordano. Und da ist er groß geworden und hat während unserer stillen Dialoge etwas von mir mitgenommen.
Vertiefungen
Die Suche nach etwas Neuem ist die Basis für stetiges persönliches Wachstum. Wir haben viel über die Linie Winemaker's Choice gesprochen. Wir wurden gebeten, aus dem Schatten herauszutreten – nicht nur, um denen, die hinter den Kulissen Giordano Weine kreieren, ein Gesicht zu geben, sondern auch um eine persönliche Interpretation des Weines von jedem von uns zu bieten. Dieser Rotwein möchte ein bisschen meine Visitenkarte sein; eine Antwort auf die Frage, wie es ein Wein sein sollte, um mich zu erobern. Ich hoffe, er kann auch Ihr Herz erobern, so wie er es bei mir gemacht hat.
Luca Maroni gibt übrigens 96 Punkte...
Re: Giordano-Weine
Sa 26. Dez 2020, 19:54
Echt, 96? Selbst, wenn es Marino ist - bin gespannt! Aber heute nicht...
Re: Giordano-Weine
Sa 26. Dez 2020, 20:52
amateur des vins hat geschrieben:Echt, 96? Selbst, wenn es Marino ist - bin gespannt! Aber heute nicht...
...na ja, ich selbst hab mal einen 99er LM mit 12 von 25 Punkten bewertet...
Re: Giordano-Weine
Sa 26. Dez 2020, 22:23
Hast Du mal 'nen Link?EThC hat geschrieben:...na ja, ich selbst hab mal einen 99er LM mit 12 von 25 Punkten bewertet...amateur des vins hat geschrieben:Echt, 96? Selbst, wenn es Marino ist - bin gespannt! Aber heute nicht...
Lol, jetzt ist mir nichtmal der Vokalverdreher der Rechtschreib"korrektur" aufgefallen...
Vielleicht wegen der unterstellten Verkostungskompetenz von Quarterbacks?
Re: Giordano-Weine
Sa 26. Dez 2020, 23:25
amateur des vins hat geschrieben:Hast Du mal 'nen Link?
Biddeschöön:
https://ec1962.wordpress.com/2018/06/08 ... -muenchen/
Re: Giordano-Weine
Sa 26. Dez 2020, 23:48
Thx. 146!EThC hat geschrieben:amateur des vins hat geschrieben:Hast Du mal 'nen Link?
Biddeschöön:
https://ec1962.wordpress.com/2018/06/08 ... -muenchen/
Re: Giordano-Weine
Di 29. Dez 2020, 23:52
Mme hat heute Abend den andrea zur Brotzeit aufgemacht...
Eigentlich hatte ich vor, eine scheinbar ernsthafte VKN zu schreiben. Aber jetzt habe ich da keine Lust mehr drauf. Linear, mitteldicht(-), sehr säurebetont, schräger Bitterton schon recht früh, etwas pfeffrig. Auf den zweiten Schluck nicht mehr komplett ungenießbar, aber garnicht mein Fall.
Wie gut, daß ich selber nicht punkte. Ich wüßte nicht, wie weit ich runtergehen müßte. Mir war ja schon lange klar, daß Maroni-Punkte keine Aussagekraft für mich besitzen, aber 96/100 ist schon echt frech.
Eigentlich hatte ich vor, eine scheinbar ernsthafte VKN zu schreiben. Aber jetzt habe ich da keine Lust mehr drauf. Linear, mitteldicht(-), sehr säurebetont, schräger Bitterton schon recht früh, etwas pfeffrig. Auf den zweiten Schluck nicht mehr komplett ungenießbar, aber garnicht mein Fall.
Wie gut, daß ich selber nicht punkte. Ich wüßte nicht, wie weit ich runtergehen müßte. Mir war ja schon lange klar, daß Maroni-Punkte keine Aussagekraft für mich besitzen, aber 96/100 ist schon echt frech.
Re: Giordano-Weine
Mi 30. Dez 2020, 00:03
amateur des vins hat geschrieben:96/100 ist schon echt frech
...nee, noch viel schlimmer: 96 von echten 99! Maroni gibt für drei verschiedene Kriterien (keine Ahnung welche) 0 bis max. 33 Punkte...