Fr 3. Feb 2023, 16:11
Fr 3. Feb 2023, 16:21
Fr 3. Feb 2023, 16:38
...ich hab mal was über dieses Projekt gelesen und in Erinnerung, daß man angelehnt an die regionale Kundenerwartung eher fruchtbetonte Weine mit "milder Säure" macht, also eher nicht mein Beuteschema. Das sagt jetzt aber noch nichts über die "objektive" Qualität aus...mixalhs hat geschrieben:Sind die Weine aus Niedersachsen besser?
Fr 3. Feb 2023, 17:01
Fr 3. Feb 2023, 17:37
...das Wort "Qualitätswein" sagt leider über die tatsächliche Qualität sehr wenig und über die geschmackliche Potenz eigentlich gar nichts aus. Es sagt nur aus, daß der Wein ein paar Mindestanforderungen gemäß der Weingesetzgebung erfüllt, die aber in den meisten Fällen überhaupt nichts mit der geschmacklichen Qualität zu tun haben; für mich ist das "Qw" mittlerweile ein nichtssagender Papiertiger.Udo2009 hat geschrieben:Ich habe mal beim Deutschen Weininstitut nachgefragt... diese "Lagen" in Niedersachsen sind (noch) keinem Weinbaugebiet zugeordnet, daher dürfte da kein Qualitätswein hergestellt/in Verkehr gebracht werden.
Der Wein muss deswegen ja nicht schlechter sein - aber warum bekommt Niedersachsen Weinbaurechte, wenn das was dabei rauskommt so "eingeschränkt" ist?
Fr 3. Feb 2023, 18:44
Udo2009 hat geschrieben:Der Wein muss deswegen ja nicht schlechter sein - aber warum bekommt Niedersachsen Weinbaurechte, wenn das was dabei rauskommt so "eingeschränkt" ist?
Fr 3. Feb 2023, 19:01
Fr 3. Feb 2023, 19:11
...was ich im Laufe der Zeit so an Gesetzen, Richtlinien, Verordnungen aus D und EU etc. gesammelt habe umfaßt nur in den aktuellen Fassungen 738 Seiten, ob das wirklich alles sein muß?UlliB hat geschrieben:ich wünsche viel Vergnügen beim Lesen )