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...ein über 8 Jahre alter 9 Euronen-Müller, der jetzt erst so richtig zur Hochform aufläuft:



Hat jemand noch einen?

EThC hat geschrieben:...ein über 8 Jahre alter 9 Euronen-Müller, der jetzt erst so richtig zur Hochform aufläuft:

Sehr interessant! Ich habe den nämlichen Wein in 2014 und 2015 getrunken:

EThC hat geschrieben:Hat jemand noch einen?

Leider nein! Es gibt nur selten trockene Weine (wie z.b. Müllens 2015er Hühnerberg-Spätlese aus der 3.Terrasse oder manche trockenen Karthäuserhof-Auslesen von 2001 oder 2002), die ich für einige Jahre weggelegt habe. Die Sachen, die in meinem Keller richtig lange liegen, sind vornehmlich restsüß....

Herzliche Grüße

Bernd

Bernd Schulz hat geschrieben:Sehr interessant! Ich habe den nämlichen Wein in 2014 und 2015 getrunken

...Deine VKN's passen ja gut ins Bild! Mich würde ja interessieren, ob sich der Wein noch weiter entwickelt oder ob's damit gut is. Ich selbst hab leider keine weitere Flasche mehr...

...ist schon länger her, daß ich einen "3er" für kleiner 6 Euronen im Glas hatte:

...dieser Stahl-PétNat hat's jetzt aufgrund seines außergewöhnlichen PLV (12 EUR) in die 3er-Riege geschafft:

...wenn man einfach eine perfekte Zisch-Scheurebe von der sucht, ist man hier auch mit 5 Jahren Alter richtig:

...einfach "gajoler" Natursilvaner:

2016er Tauberschwarz RR Feuerstein, Weingut Hofmann, Röttingen

Im Glas intensives, dunkles rot. In der Nase kirschig.

Im Mund leichte Holz-/Röstaromen und dunkle Beeren. Bleibt lange im Mund/am Gaumen.

Der 2016er ist auf der Höhe der Trinkreife! Leider nur noch eine weitere Flasche im Keller.


Nachtrag: Der Rest des Weines hat die Nacht in der Flasche verbracht. Das hat ihm durchaus gut getan. Er ist runder, weicher geworden.

Passt im übrigen hervorragend zu Leberpastete....

...verschoben in Franken...

Hm.... laut der Lagenkarte des deutschen Weinistituts liegt der Randersackerer Marsberg am Main. Das ist ein gutes Stück vom Taubertal entfernt...