Di 29. Jan 2019, 20:23
Hallo Gerald,
es handelt sich tatsächlich um Isabella bzw. Isabelle, der Wein wurde wohl weiß gekeltert und teils offen / oxidativ ausgebaut, was letztlich zu den -hier sehr angenehmen- Sherrynoten führt. Möglicherweise sind die Reben mittlerweile auch nicht mehr mit denen vergleichbar, die es hier vereinzelt noch gibt. Der von Dir genannte Fox-Ton bzw. Erdbeergeschmack taucht hier wohl aufgrund der Ausbauform überhaupt nicht auf. Ich hab' auch keinerlei Vergleich zu sonstigen Isabelle-Weinen, dieser hier war schon sehr eigen, aber gar nicht mal freakig, auf jeden Fall eine wertvolle geschmackliche Bereicherung!
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
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