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Wein 6 - Blindprobenpaket Basis

(hier werden dann mit dem Aufdecken die Angaben zum Wein 6 gemacht)

Bitte hier in diesem Thread Eure Eindrücke zum Wein 6 wiedergeben!

und hier noch Wein 6 bei Dorothée.

Wein 6

Nase: kühle Schiefermineralik; Parfüm

Gaumen: Schlehe/Holunder; leichtes Tannin im Abgang

Probe 6:
Farbe: dunkelgranat
Duft: streng herber Duft
Geschmack: angenehme Säurebalance, Schokoladenflair im Abgang

Auch hier wieder die Notiz vom Blog Edelste Weine - den gesamten Artikel zur Weinrallye gibt es hier zum kompletten nachlesen: http://www.edelste-weine.de/weinrallye-82-priorato/

Der letzte aufzudeckende Wein entführt uns noch mal aus dem Priorat knapp raus.

Jaume Roca hat in der Lage "Els Plans" bei La Figuera neben den alten Grenache, die in den Pater und den Cerverola kommen, junge Rebstöcke gepflanzt. Die Jungen Reben geben noch nicht so viel Ertrag, daher gibt es hiervon auch nicht viel. Von Jaume gewünscht ist aber hier kein Spitzenwein sondern ein kleiner, anständiger Wein für unkomplizierten Genuss... Gibt es bei mir normal nur im Matraketa-Paket zusammen mit dem Schwefelfreien und dem Weißen...

Wir haben vor uns die Flasche 159 von 423 vom 2013er Matraketa (violettes Etikett) von Ficaria Vins aus dem Montsant.

70% Grenahe und 30% Syrah. Hier natürlich keinen Schiefer sondern Kalkstein-Lehm-Konglomerat.

Und nicht denken, nur weil es wenig davon gibt, muss so was teuer sein. Jaume macht schließlich immer sehr faire Preise - quer durch sein ganzes Sortiment.

http://www.torsten-hammer-priorat-guide ... aria-vins/

Nase: parfümierter Duft

5 Std. später: Mangojoghurteis mit Schlehe mit einem Hauch Parfüm

Gaumen: Parfümnoten; Schlehe; sehr viel Säure

5 Std. später: fleischig; nur noch leichte Säure; Schlehe