So 25. Apr 2021, 20:09
jessesmaria hat geschrieben:[...] trinken sie den prestigeträchtigen Wein vermutlich vor allem in feiner Gesellschaft bzw. beim geschäftlichen Dinner im gehobenen Restaurant [...]
So 25. Apr 2021, 21:07
jessesmaria hat geschrieben:Ob sich jetzt Weininteressierte in spezifischen Milieus bündeln, kann man ja eigentlich nur empirisch herausfinden – z. B. mit der Umfrage hier.
So 25. Apr 2021, 22:29
UlliB hat geschrieben:Interessant ist, was da dennoch bei Geschäftsessen getrunken wird: das sind bei deutschen Weinen dann schon die "Namen" - Diel, Weil, Keller, Kühling-Gillot &Co., aber eben deren Basisweine. Und die sind dann wiederum für das Gebotene zu teuer.
So 25. Apr 2021, 22:53
Judo hat geschrieben:Während der Gutsriesling zum dreifachen Weingutspreis auf der Karte steht, wird das GG auch nicht viel günstiger sein, evtl. dann beim 2,5-fachen.
So 25. Apr 2021, 23:23
Bernd Schulz hat geschrieben:Vielleicht kannst du mir ja eine Schublade, in die ich mich einsortieren könnte, vorschlagen?
Mo 26. Apr 2021, 08:38
jessesmaria hat geschrieben:Gibt's bei den abgebildeten Wohnungen und Personen (https://www.sinus-institut.de/fileadmin ... _slide.pdf) irgendetwas, womit du dich identifizieren könntest?
Mo 26. Apr 2021, 08:59
Mo 26. Apr 2021, 09:50
Judo hat geschrieben:UlliB hat geschrieben:Interessant ist, was da dennoch bei Geschäftsessen getrunken wird: das sind bei deutschen Weinen dann schon die "Namen" - Diel, Weil, Keller, Kühling-Gillot &Co., aber eben deren Basisweine. Und die sind dann wiederum für das Gebotene zu teuer.
Woran machst du das fest? Die Aufschläge, die Restaurants nehmen, sind aus meiner Erfahrung bei allen Weinen über die Karte hinweg annähernd gleich. Während der Gutsriesling zum dreifachen Weingutspreis auf der Karte steht, wird das GG auch nicht viel günstiger sein, evtl. dann beim 2,5-fachen.
Mo 26. Apr 2021, 09:50
...mich gibt's da auch gar nicht! Wahrscheinlich ist das der Grund, warum ich mir extrem schwer tue, schöne Möbel zu finden, 99,96 % aller angebotenen Teile finde ich kotzhäßlich. Wahrscheinlich haben die Möbelhersteller diese Studien ernst genommen und produzieren nur noch für die definierten Gruppen.Gerald hat geschrieben:Ich habe mir auch das PDF angesehen und muss mich Bernd anschließen - ich finde auch keine Kategorie, die bei mir einigermaßen hinkommt.
Mo 26. Apr 2021, 22:05
Bernd Schulz hat geschrieben:Von den abgebildeten Wohnungen würde die "sozialökologische" ganz gut passen, wenn sie noch deutlich unaufgeräumter und vollgestellter wäre .
Aber das "sozialökologische Milieu" kommt in diversen anderen Punkten nicht hin, und ich sehe auch überhaupt nicht aus wie der langhaarige Typ auf dem Bild.
Wir machen ja viele qualitative Interviews und Tiefenexplorationen, setzen uns mit den Menschen zwei, drei Stunden bei ihnen zu Hause hin. Da gibt es eindeutige Schwerpunkte, in welchem Milieu man sich befindet. Natürlich gibt es Überlappungen zwischen den Milieus, und die Menschen entsprechen nicht immer dem Idealtypus. Das zeigen wir auch in unserem Modell. [...] Jeder Mensch wird in einem Hauptmilieu und einem Zweitmilieu verortet. Denn natürlich trägt jeder Mensch verschiedene Facetten in sich.