Seite 4 von 4

Re: Wie lagert ihr euren Wein?

BeitragVerfasst: Do 4. Aug 2022, 12:17
von Gerald
Man könnte jetzt natürlich korrekterweise sagen, dass (trockener) Riesling von der Lagerung nicht unbedingt mit Bordeaux zu vergleichen ist. Aber auch in meinem sehr suboptimalen Keller (im Sommer teilweise über 20 °C) halten sich (Wachauer) Rieslinge sehr gut, die 2001 und 2002er Smaragde sind derzeit gerade in einem sehr schönen Reifezustand, werden sicher noch 10 Jahre oder so halten. Natürlich, wenn man GGs oder Ähnliches noch im 22. Jahrhundert genießen möchte, dann muss man sich wohl um bessere Lagermöglichkeiten umsehen. :D

Grüße
Gerald