Mo 4. Apr 2016, 16:51
harti hat geschrieben:Erfahrungsberichte dürfen von mir dieses mal allerdings nicht erwartet werden.
Mo 4. Apr 2016, 17:22
innauen hat geschrieben:P.S. Übrigens macht sich bei mir nach zehn Jahren Subs auch eine gewisse Bordeauxmüdigkeit bemerkbar. Schade Wo ist die nächste Generation?
Mo 4. Apr 2016, 20:36
Di 5. Apr 2016, 14:56
Mi 6. Apr 2016, 06:47
port_ellen hat geschrieben:...
kommen noch fehlende wow-effekte hinzu:
über ostern ein paar 2000er angetestet:
- lamothe bergeron: leicht und seicht, wenn auch lecker
- cantemerle: frucht noch o.k, noch etwas tannin, etwas kuhstall, aber auch ohne besondere intensität und abbauend
- cote de baleau: sehr fruchtig, aber ansonsten nicht sehr intensiv
- dame de montrose: fehlende frucht und aroma, bis zu mitte etwas leer, nach hinten dann viel tannin und doch noch schoko und tabak aromen, aber auch eher langweilig bzw. ermüdend.
- sociando mallet: ordentlich frucht (nicht paprika, aber etwas krautig-parfümiert, vielleicht rote joh.-beere, ähnlich wie 2009 senejac), noch etwas unharmonisch spitz-saftig, angemessene intensität. damals aber auch über 50 dm.
ein weinfreund mit guter zunge wunderte sich doch sehr über die (damaligen!) tarife und das gebotene. das kontrastprogramm war ein kürzlich getrunkener 2008 au bon climat pinot noir barham mendelssohn von kössler - eine ganz andere welt von aromatik, samtweichen tanninen, intensität, fülle, länge und "genuss".
...
Mi 6. Apr 2016, 09:28
harti hat geschrieben:Erfahrungsberichte dürfen von mir dieses mal allerdings nicht erwartet werden.
octopussy hat geschrieben:Galloni hat sich schon einmal mit einer kleinen Vorschau gemeldet und berichtet, dass er den Jahrgang ziemlich heterogen findet und nicht die Konsistenz wie z.B. in 2005, 2009 und 2010 sieht.
Mi 6. Apr 2016, 10:26
innauen hat geschrieben:Hallo,
nach zwanzig Jahren Trinkerfahrung traue ich mich zu sagen: Ein guter Cru Bourgeois schmeckt einfach wie ein guter Haut Medoc, Medoc oder Moulis. Aber eben leider nicht wie ein guter Paulliac. Da hat harti leider Recht. Es gibt nur noch sehr wenige bürgerliche Gewächse aus den zentralen Appellationen und die sind auch schon lange hinter der 20 Euro Schallmauer verschwunden, wie Gloria oder Meyney.
Mi 6. Apr 2016, 14:57
Trinkfreude hat geschrieben:sagt er schon konkreter, was ihm gefällt und warum?
Do 7. Apr 2016, 09:50
Do 7. Apr 2016, 10:59
Trinkfreude hat geschrieben:... klingt eher nach 86, und das brauche ich nicht.