Mo 11. Apr 2011, 16:24
Servus!
Dann will ich den ersten Beitrag einem besonderen Winzer widmen, "Mister Zierfandler",
Johann Stadlmann aus Traiskirchen und meiner zweiten Flasche seines exquisiten Weins:
Zierfandler Mandel-Höh 2008!
Animierende, intensive Aromen von diversen gelben Früchten laden zum Verweilen vor dem ersten Schluck ein.
Der Gaumeneindruck ist außergewöhnlich, auch im Sinne von andersartig. Meine Dona ist eine pragmatische Weintrinkerin (d.h. sie genießt gern Gutes ohne groß zu reden), aber wenn sie 3 Minuten trotz eines kaltwerdenden Essensteller über diesen Wein sinniert und ich eigentlich gar nicht zu Wort komme, dann sagt das schon Einiges!
Der Mandel-Höh besticht durch eine cremige Textur, gepaart mit einer lebhaften Säure, die im gut gekühlten Zustand den Alkohol (13,5%) bestens einbindet. Eine feine Frucht bei mittlerem Körper verleiht eine facettenreiche, vielschichtige Eleganz. Trinkspaß mit Niveau und dem „Mal-etwas-anderes-Erlebnis“ (91-92 DMP).
Lager- und reifefähig soll er zudem sein, da bin ich schon gespannt!
Grüße
Don
Details unter
http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_d ... p?ID=33394