Weststeiermark, Südoststeiermark, Südsteiermark
amateur des vins
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Sa 9. Okt 2021, 18:47
Gerade entdecke/erkunde ich einen Wein, der nur deshalb¹ seinen Weg zu mir fand, weil ich mal wieder einen Rabattgutschein nicht verfallen lassen konnte: Erwin Sabathi, Ried Pössnitzberg Alte Reben 2016 Sauvignon BlancIm Glas zeigt sich brilliantes helles Gold mit ganz leichten grünlichen Reflexen. Die Nase ist "typisch südsteirisch SB": schlank, aber doch mit warmem Unterton. Ich finde eine "vulkanische Rauchigkeit", obwohl der Wein ja vom Opok kommt. Wirklich sehr feines Holz verleiht Volumen. Zarte Maracuja- und Cassis-Noten "verraten" die Rebsorte. Hinzu kommen Aromen, die nach Schwenken eher an Quitte und vielleicht etwas Mirabelle erinnern, nach einem Moment Stehenlassen aber eher sehr dezent an Bratapfel(!). Am Gaumen zeigt er sich nahezu buddhaësk gelassen und balanciert, mit leicht cremiger Fülle und darüber weicher, aber allemal ausreichend frischer Säure. Im Abgang habe ich eine ganz leichte, etwas metallisch wirkende Bitternote, bei der ich noch nicht sicher bin, ob ich sie animierend oder doch minimal störend finde. Irgendwie scheine ich gerade ein gewisses Faible für die Südsteiermark zu entwickeln... Der Wein reißt mich nicht vom Hocker, und kostet selbst mit Rabatt noch ordentlich, aber ich habe dennoch richtig Spaß damit. Ich muß nicht unmittelbar nachbestellen, würde ihn aber bei Gelegenheit wieder in Betracht ziehen. __________ ¹ Naja, nicht ganz - von diesem Winzer Weinbauern wollte ich eh schon eine Weile was probieren.
Besten Gruß, Karsten
Di 2. Nov 2021, 22:50
Im Glas:
2020 Weissburgunder Südsteiermark Classic Peter Skoff Domäne Kranachberg
Ein schöner, eher schlanker Weissburgunder. Zeigt Noten von Gelbfrüchten und florale Elemente. Hat für einen Weissburgunder eine feine, lebendige Säure. Die Tendenz geht Richtung richtig trocken, trotz 12% Alkohol. Im Abgang vielleicht etwas kurz. Ist auch nicht besonders komplex. Aber insgesamt ist das trotzdem ein gelungener Weissburgunder in der Einstiegsklasse, der die beliebte Klasse Anspruch mit Trinkfreude bereichert.
87 Punkte. Kostet 8,49 Euro (neunweine)
Gruß
Ralf
EThC
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Sa 6. Nov 2021, 19:20
...gestern war SB-Zeit:
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
EThC
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Di 15. Feb 2022, 21:48
...bei diesem Reserve-GB lohnt sich längeres Warten nicht:
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
amateur des vins
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Mo 28. Feb 2022, 21:34
Ha, so ist das, ohne wirkliches Kellerbuch und mit "Flaschen zum Antesten", die nicht in der Bestandsliste landen: Buddeln aus der Kategorie "den wollte ich doch immer mal probieren" werden aufgezogen, nur um dann rauszufinden, daß vor kurzem schon eine andere Flasche davon herhalten mußte. Erwin Sabathi, Ried Pössnitzberg Alte Reben 2016 Sauvignon Blanc...und meine erste Notiz findet sich hierHeute erlebe ich den Wein grundsätzlich sehr ähnlich, aber in einigen Details doch anders: Die meisten der Aromen aus meiner ersten Notiz sind auch heute da, aber ich empfinde sie als ziemlich dezent und wäre bei einigen (Rauch, Bratapfel) heute nicht aktiv darauf gekommen. Der größte Unterschied ist aber, daß ich anstelle einer metallisch wirkenden Bitternote heute eine mit Verzögerung einsetzende, immer komplexer werdende Kräuterherbheit finde, die niemals in Bitterkeit umschlägt. Sehr schön, das! Zu Beginn ist der Wein umwerfend harmonisch, aber auch ein bißchen gesichtslos. Erst mit dem Einsetzen der kräuterwürzigen Noten stellt sich ein gewisser Aha-Effekt ein. Wie schon zuvor, gilt auch jetzt: Das macht zwar ordentlich Spaß, ist aber auch ziemlich ambitioniert bepreist.
Besten Gruß, Karsten
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Do 4. Aug 2022, 22:56
...ein relativ ernsthafter Muskateller, sehr schön zu trinken, aber zumindest aktuell kein Nachkäufer:
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Meggi
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So 28. Aug 2022, 20:28
Heute im Glas:
Grauburgunder Ried Hochberg 2021 Weingut Pongratz
Farbe mittleres Gelb, kupferstichig. lt. Weingut: "Zart nach frischen Quitten, ein Hauch von Rhabarber, mit Nuancen von Birne und Mandarinenzesten unterlegt.
Saftig, eleganter Stil, feine Fruchtsüße mit herrlich weichen Abgang.
lagerfähig 10 Jahre"
Ein sehr schöner Grauburgunder. Weich und rund.
EThC
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Mo 24. Okt 2022, 20:45
Das war nun leider nix:
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Fr 18. Nov 2022, 23:51
...macht Lust auf Sommerterrasse:
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So 15. Jan 2023, 14:39
...ein äußerst schöner Orts-SB:
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