Bernd Schulz hat geschrieben:...unter Umständen war ich ja beim Leeren der sehr kleinen Flasche ganz deutlich zu vorschnell.... so viel zum Thema Geduld....
Gestern Abend war Ralf zu Besuch, und da ich mittags eine kleine Flasche vom Hochäcker 2019 aufgeschraubt hatte, um einen Schluck an die Sauce zur geschmorten Kalbshaxe zu geben, lag es nahe, den Wein abends gemeinsam zu probieren. Und was soll ich sagen:
Tja, ich muss da ganz schön Abbitte leisten!
Angesichts des Schraubers halte ich eine große Varianz zwischen den beiden Flaschen für unwahrscheinlich - vermutlich hatte ich am 18.1. einfach nur einen schlechten Tag....
Herzliche Grüße
Bernd