Hallo,
weil ich gerade über diesen Faden „stolpere“, ein Weingut das mir ausnehmend gut gefällt, wenn auch mit noch wenig Erfahrungstiefe der Palette.
Aber, der (vielleicht im Schatten des Kellerberg stehenden ?)
GV Pfaffenberg Alte Reben2019 hat mich (und einige Weinfreunde im Zuge einer Geburtagsrunde / Verkostung vor einigen Wochen) schier begeistert, ebenso 2 Woche danach nochmals. Großartige Interpretation mit leichten Holztönen, aber mit Minimaltoasting ( wenn denn überhaupt, könnte mir so ein mittleres Fass vorstellen).
Das Ding hatte irren Trinkfluss, Alkohol (ich glaube 14% ?) hin oder her, nicht wahrnehmbar
, zumindest zu dem Zeitpunkt. Tags darauf und nach dem was noch kam sah es anders aus …
Sehr klare und elegante Interpretation, natürlich ohne jegliche Botrytis oder gefühlte Schwere, einfach nur saugut. Mineralität der Lage kommt schon gut durch. Pfaffenberg ist ja eigentlich für die Rieslinge – u.a. Knoll– bekannt, ist auch nicht mehr Wachau sonder Kremstal, wenngleich 1:1 Verlängerung von Loibenberg und Steinertal – eigenartig aber ist so.
Klare Empfehlung jedenfalls und wurde nachgekauft, auch der 21er ist sicher im Fokus wann immer er kommt.
Gruß
Manfred