Re: Hirtzberger Franz, Spitz
Verfasst: So 19. Apr 2020, 19:58
Heute musste wieder einmal ein gereifter GV-Smaragd den Tag belohnen.
Es wurde der GV Smaragd Axpoint 2007 von Franz Hirtzberger.
Im Zalto Universalglas nach 3 Std. Belüftung: strahlendes mittleres goldgelb mit noch immer grünlichen Reflexen; animierende eher ausgeprägte Nase, reife Zitrusnote, etwas Weingartenpfirsich, aber auch Orangenzesten, mit Luft und etwas Wärme gesellen sich auch Kräutertee, nasses Lössgestein und eine dezente Wachsnote hinzu (Assoziationen an gereiften Burgunder trotz fehlendem Barrique); am Gaumen feine stützende Säure, Pfirsich (vor allem Pfirsichhaut) und Zitrus zeigen sich, kraftvoller stoffiger aber nicht cremiger Gaumen, sehr lange, zeigt im Abgang trinkanimierende Kräutertöne und mineralisch salzige Noten, klingt in einem fast endlos langen feinherben Nachhall aus (Grapefruit), für sein Alter sehr jugendlich, sollte dieses Plateau noch lange halten
Das ist trotz Smaragd ein Spaßwein und kein Verkostungsmonster, hier schmeckt auch das 2. 3. und 4. Glas, oh je Flasche leer
Der provokante Satz „Österreichs beste Weine sind weiß und kommen zumeist aus der Wachau“ stimmt momentan bei diesem Wein vor mir, von mir äußerst selten vergebene 95 RPunkte
LG Robert
Es wurde der GV Smaragd Axpoint 2007 von Franz Hirtzberger.
Im Zalto Universalglas nach 3 Std. Belüftung: strahlendes mittleres goldgelb mit noch immer grünlichen Reflexen; animierende eher ausgeprägte Nase, reife Zitrusnote, etwas Weingartenpfirsich, aber auch Orangenzesten, mit Luft und etwas Wärme gesellen sich auch Kräutertee, nasses Lössgestein und eine dezente Wachsnote hinzu (Assoziationen an gereiften Burgunder trotz fehlendem Barrique); am Gaumen feine stützende Säure, Pfirsich (vor allem Pfirsichhaut) und Zitrus zeigen sich, kraftvoller stoffiger aber nicht cremiger Gaumen, sehr lange, zeigt im Abgang trinkanimierende Kräutertöne und mineralisch salzige Noten, klingt in einem fast endlos langen feinherben Nachhall aus (Grapefruit), für sein Alter sehr jugendlich, sollte dieses Plateau noch lange halten
Das ist trotz Smaragd ein Spaßwein und kein Verkostungsmonster, hier schmeckt auch das 2. 3. und 4. Glas, oh je Flasche leer
Der provokante Satz „Österreichs beste Weine sind weiß und kommen zumeist aus der Wachau“ stimmt momentan bei diesem Wein vor mir, von mir äußerst selten vergebene 95 RPunkte
LG Robert