Re: Weingut Prager
Verfasst: Do 2. Mär 2023, 14:35
Analysedaten zu den Prager-Weinen sind im Netz schier unmöglich zu finden. Ich habe beim Weingut angefragt, und freundlicherweise hat mir Robert Bodenstein umgehend geantwortet und der Veröffentlichung hier zugestimmt:
Vielen Dank an Herrn Bodenstein für den überaus netten Kontakt!
Als Schmankerl teilte er dann noch mit:Robert Bodenstein hat geschrieben:RI SM Ried Klaus 2021: RZ: 4g/l S: 9g/l
RI SM Wachstum Bodenstein 2021: RZ: 5g/l S: 9,1 g/l
GV SM Wachstum Bodenstein 2021: RZ: 2,8 g/l S: 6,3 g/l
GV SM Ried Achleiten Stockkultur 2021: RZ: 3 g/l S: 6,5 g/l
GV FED Ried Hinter der Burg 2021: RZ: 1,4 g/l S: 6,4 g/l
RI FED Ried Steinriegl 2021: RZ: 2,4 g/l S: 8,9g/l
Und schließlich:Robert Bodenstein hat geschrieben:Vielleicht noch als spannendes Merkmal bei den GV Smaragden:
Trockenextrakt - GV SM Achleiten Stockkultur: 27 g/l
Trockenextrakt - GV SM Wachstum Bodenstein: 23 g/l
Ich empfinde die Stockkultur oft deutlich süßer/fruchtiger als den teilweise recht kargen/puristischen GV Wachstum Bodenstein.
Die Ursache dafür sehe ich im Trockenextrakt, bzw. dem deutlich geringeren Einzelstockertrag der Stockkultur Anlage.
Robert Bodenstein hat geschrieben:Bitte entschuldigen Sie, dass man keine Werte/Datenblätter zu unseren Weinen findet. Wie Sie vielleicht wissen, ist unsere Website etwas in die Jahre gekommen. Wir sind drauf und dran diese zu erneuern - gut Ding braucht jedoch etwas Zeit.
Bitte lassen Sie mich wissen, wenn ich Ihnen oder Ihren werten Forenkollegen noch Infos zukommen lassen darf.
Vielen Dank an Herrn Bodenstein für den überaus netten Kontakt!