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P.S. so, das ist mein letzter Kommentar zur Sache. Ich finde Allegro hat den Silvaner wunderbar beschrieben bzw. quasi identisch mit meinen Eindrücken: „Die Farbe ist ein wunderschönes, helles, aber intensives gelb mit Grpnstich (passend zum Namen ;) ). In der Nase ist der Wein wider Erwarten (nach ...

Hätte ich jetzt eine Flasche Silvaner vor mir stehen, dann könnte ich es Dir en détail erklären. Hab ich aber nicht!

Alles gut! So sind halt die Geschmäcker. haha

Die Basis und der Mittelbau hat ein „Upgrade“ in 2018 erhalten bzw. KP hat auf alte Reben zurückgegriffen. Und man schmeckt das! Insbesondere beim 2018 von der Fels.

Ich hab‘s vermutet. haha Was genau hast du vermutet? Und warum? Nun, ich habe diese Reaktionen, Impressionen, Blickwinkel auf den Silvaner schon vor einigen Tagen vorausgesehen. Alles gut! Wenn man auf dem Weingut Keller den aktuellen Jahrgang verkostet, dann ist der einfache Silvaner nicht groß er...

Ich hab‘s vermutet. haha

KP verkauft 70% seiner Weine direkt ab Weingut. Insofern ist diese Probe( auf der vor allem Fassproben gezeigt werden) für ihn und die Familie wichtig, um eine Einschätzung von außen zum Jahrgang zu haben - für den Verkauf seiner Weine im Handel spielt das eine eher untergeordnete Rolle. Es gibt eh ...

P.S. es hat hier keiner vom “Jahrhunderjahrgang” gesprochen. Ich bin nur ungemein positiv überrascht, da ich dem Jahrgang, nach dem Sommer, eine solche Performance nicht zugetraut hatte.

Bernd, die 18er sind schon recht zugänglich, man kann sie wunderbar jetzt schon verkosten. Ich vermute mal die Basis ist seit 3-4 Wochen auf der Flasche. Im Vergleich die 17er waren deutlich eine Herausforderung Mitte Februar (!) bei der Jungweinprobe auf dem Weingut. Aber mit genügend Verkostungser...

Weiterer Blickwinkel auf die 18er Keller. Es gab eine weitere „Jungweinprobe“ gestern Nachmittag auf dem Weingut. “Für mich ist der 2018er Jahrgang insgesamt nicht ganz so tief, fest und von dreckiger Mineralität geprägt wie 2017. Die hatten mehr Grip und Zug. Viele der 18er Weine sind schon zugängl...