das weinforum .de

Ich habe genau den gegenteiligen Eindruck in der Weinwelt heute: Weinbauer versuchen herauszustellen: - wie sie im Weinberg arbeiten - ob sie biodynamisch arbeiten oder nicht - wie die Kellerarbeit aussieht - wie sie den Wein zubereiten (Hefe, Gährung, Holz, …) - etc. pp. Genau weil das Terroir heut...