Eine neue Erfahrung! Natürlich kenne ich Ernst Triebaumer - dem Namen nach. Tatsächlich hatte ich aber bisher erst extrem wenige Weine des Guts, und das waren allesamt Blaufränkisch. (Ein einsames Mariental harrt noch auf den richtigen Moment.) Dieser hier war kürzliche Beifang: Ernst Triebaumer, Ri...
Vom Kaargebirge ist heute noch ein bissl übrig. Dazu aufgeschraubt habe ich: Krispel, Straden 2023 Vulkanland Chardonnay Vielleicht spielt ja auch der Jahrgang eine Rolle, aber obwohl ich mir einbilde, den Hausstil wiederzuerkennen, ist der Unterschied enorm! Zunächst einmal ist Reduktion beim Or...
Fast schon sensorische Dichotomie zeigt der Krispel, Ried Kaargebirge 2018 Vulkanland Chardonnay In der Nase leicht reduziert und mit erkennbarem, aber relativ neutralem Holzeinsatz. Chardonnay in all in seiner Neutralität; allenfalls angedeutete weiße Blüten assoziiere ich, und natürlich eine ge...
Großartiges Zeuch: Rebholz, Mandelberg WB GG 2017 Schon die sattgoldene bis honigfarbene Robe deutet eine gewisse Reife an. Die findet sich auch im Glas, in Form von Orange, Quitte und Physalis. Feinste Salbei- und Estragonnoten ergänzen dies. Die Säure ist sehr lebendig; feine Kräuternoten heben de...
Was für ein Genuß! Schäfer-Fröhlich, Felseneck GG 2015 Ganz, ganz fein, mit bester Amalfi-Zitrone. Nur zart beginnende Reife bringt einen Hauch oranger Aromen ein. Unangestrengte Frische, vollendete Balance. Ganz großes Kino, und eines der besten Felsenecks, die ich je hatte - und ich hatte schon ei...